Calabaza al horno con queso: receta súper fácil

  • Tiempo:
    0:40
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
Receta de calabaza al horno con queso

Receta de calabaza al horno con queso

IA

Dale un giro a la tradicional calabaza verde con esta receta deliciosa y fácil ¡Te va a encantar!

Ingredientes

  • 4 calabazas medianas
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal, pimienta y orégano al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa una fuente refractaria con un poco de aceite de oliva.
  2. Lava y seca las calabazas Córtalas en rodajas finas y distribúyelas en una sola capa sobre la fuente.
  3. En un tazón, bate los huevos con la crema de leche. Añade sal, pimienta y orégano al gusto y mezcla bien.

  4. Vierte la mezcla de huevo y crema sobre la calabaza, cubriendo bien toda la superficie.

  5. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano sobre la preparación.

  6. Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
  8. Disfruta de esta deliciosa receta de calabaza al horno con queso, ideal para acompañar carnes o ensaladas.

La calabaza es una hortaliza que tiene grandes propiedades muy importantes para el cuerpo y además es muy versátil ya que se puede preparar en varios platillos cotidianos.

Esta receta que te presentamos en Cocina Fácil de calabaza al horno con queso es muy sencilla y le da un giro distinto a la tradicional calabaza verde que normalmente se prepara con caldillo de jitomate. Con esta preparación disfrutarás de una comida saludable y rica.

¿Qué beneficios tiene la calabaza?

La calabaza tiene múltiples propiedades y nutrientes para el cuerpo, aquí te dejamos algunos beneficios que aporta.

  • La calabaza es rica en agua y fibra, lo que ayuda a la hidratación y al tránsito intestinal.
  • Es baja en calorías y grasas, lo que la hace ideal para personas con sobrepeso o que quieren cuidar su figura.
  • Tiene vitaminas A, C, B6 y E, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunitario, la visión, la piel y el cabello.
    Calabacitas asadas con aguacate y queso
  • Es una fuente de minerales como el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro, que regulan la presión arterial, los nervios, los músculos y la formación de glóbulos rojos.
  • También contiene antioxidantes como el betacaroteno, que protegen las células del daño causado por los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro y algunas enfermedades crónicas.
    calabaza
  • Tiene ácido fólico, que es esencial para las mujeres embarazadas y las que quieren concebir, ya que previene los defectos del tubo neural en el feto.
  • Es una fuente de triptófano, un aminoácido que favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
  • Es un alimento versátil, que se puede consumir de muchas formas: cruda, cocida, asada, en puré, en sopas, en ensaladas, en postres, en conservas, etc. Tiene un sabor dulce y suave que combina con muchos ingredientes y especias.
Contenido relacionado
Prepara este famoso postre de chocoflan o pastel imposible; será tu favorito y no vas parar de comerlo
Nada como un buen frappé para combatir el calor esta temporada, aquí te contamos cuál es son tus mejores alternativas, de acuerdo con ChatGPT
Inicia la semana con el pie derecho y preparar una de estas alternativas que te ayudará a comer sano y balanceado
Si todavía no sabes qué vas a cocinar hoy, estas alternativas serán tu mejor opción