Cocina económica: cómo hacer tostadas de carne molida

¿No sabes que preparar de comer hoy? Checa esta receta súper fácil de cocina económica para preparar tostadas de carne molida ¡Deliciosas!

Enero 04, 2024 • 
Lizzie Rodríguez
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Receta de comida económica con tostadas de carne molida

YouTube: Lupita Ochoa

Ingredientes

  • 250 g de carne molida de res
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 8 tostadas de maíz
  • 1/4 de lechuga picada
  • 1/4 de queso fresco rallado
  • 1 aguacate rebanado
  • Crema al gusto

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Agrega la carne y saltea, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida.
  3. Sazona con sal, pimienta, comino, orégano y salsa de tomate. Mezcla bien y cocina por unos minutos más hasta que la salsa se reduzca un poco.
  4. Deja enfría un poco la carne y arma las tostadas untando un poco de crema sobre cada una, luego distribuye la carne, la lechuga, el queso y el aguacate. Añade salsa picante al gusto y disfruta.

La cocina económica es muy versátil, pues permite preparar platillos deliciosos, rápidos y, por supuesto, a bajo costo. Se pueden hacer muchas recetas de este tipo que, además, las puedes guisar para la comida del día a día, como por ejemplo, estas tostadas de carne molida.

Esta receta de cocina económica es muy rápida de preparar con una ración para 4 personas, es decir, que es ideal para una familia de este número de integrantes.

Además, la carne molida es fácil de cocinar y trae múltiples beneficios que pueden favorecer el organismo.

Beneficios de comer carne molina en recetas de cocina económica

  • La carne molida es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
  • También es rica en hierro, el cual es importante para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.
  • Asimismo, la carne molida magra es baja en grasas saturadas y puede ser una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas.

    Tacos de carne molida

    Freepik

  • Posee propiedades antioxidantes, las cuales impiden el deterioro de las células y las protegen. Además, contiene más vitamina E, la cual puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
  • Contiene grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son benéficos para prevenir enfermedades cardiovasculares, inflamatorias y pulmonares.
  • La carne molida también es una buena fuente de vitaminas B, como la B12, la B6, la niacina y el ácido fólico, las cuales son importantes para el metabolismo, el sistema nervioso y la formación de ADN.
  • Tiene minerales, como el calcio, el magnesio, el potasio, el zinc y el selenio, los cuales son importantes para la salud ósea, muscular, inmunológica y tiroidea.
  • Esta proteína es perfecta para la cocina económica , ya que tiene un efecto saciante rápido, se puede mezclar con muchos ingredientes y puede durar mucho en el refrigerador congelada.

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Lizzie Rodríguez
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