Espagueti con jitomate: receta rápida para la hora de la comida

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Receta de espagueti con jitomate

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Porciones: 4

INGREDIENTES

• 1 taza de puré de jitomate
• 3 dientes de ajo
• 1 taza de queso manchego rallado
• ½ cebolla
• 1 taza de queso de cabra
• 400 g de espagueti
• 1 taza de crema
• 1 manojo de perejil

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, licua el puré de jitomate con el ajo y la cebolla.
2. En una olla con agua, hirviendo, cuece la pasta. Retira con un colador cuando esté cocida.
3. Coloca la pasta en un refractario y vierte la salsa de tomate que licuaste, además de la crema.
4. Agrega el queso manchego y hornea a 180° C durante 10 minutos.
5. Finalmente, acompaña el espagueti con jitomate con queso de cabra y decora con el perejil.

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