Combinaciones espectaculares
Ingredientes
[2 cucharadas de aceite de oliva,3 dientes de ajo picados finamente,1 cucharadita de hojuelas de chile de árbol,200 g de fettuccini cocido al dente,Sal y pimienta,1 taza de queso parmesano rallado] [2 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta negra,2 dientes de ajo picados finamente,1 cucharada de romero fresco picado finamente,8 chuletas de cordero]
Instrucciones de la Receta de Comida
Para la pasta
1. Calienta el aceite en una sartén grande, agrega el ajo y el chile y cocina hasta que comiencen a dorar. Incorpora la pasta, saltea por 3 minutos y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Para las chuletas de cordero
1. Mezcla el aceite con la sal, la pimienta, el ajo y el romero en un tazón.
2. Barniza las chuletas y séllalas en una sartén caliente de 2 a 5 minutos por lado, dependiendo el término de tu gusto. Reserva.
3. Sirve la pasta en tazones, espolvorea con queso parmesano y acompaña con las chuletas de cordero.
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