Papas paja
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Tiempo:1:15
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Porciones:5 personas
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Dificultad:Baja
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Tipo:
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Cocina:
Dale una vuelta a las papas fritas tradicionales y sorprende a todos con unas ricas Papas paja, que aprenderás a hacer con nuestra receta fácil y rápida.
Ingredientes
- 5 papas
- Aceite para freír
- Sal
Preparación
- Corta las papas en tiras muy delgadas. En este caso, las tiras tendrán que ser mucho más delgadas que las usadas en las papas a la francesa.
- Remoja las tiras durante 1 hora en agua fría para ayudar a retirar el almidón.
- Seca las tiras de papa en papel para cocina o un trapo.
- Calienta una olla con aceite para freír a fuego alto. Una vez que esté caliente, vierte las tiras de papa.
- Saca las papas cuando estén doradas y fritas.
- Retira las papas y colócalas sobre papel absorbente.
- Agrega sal antes de servirlas.
- ¡Disfruta!
Esta es la receta más fácil y rápida para hacer Papas paja. ¡Te quedarán deliciosas!
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
