Prepara unos Scones con crema y mermelada al estilo Bridgerton
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Tiempo:0:45
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Porciones:4
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Dificultad:Baja
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Cocina:
Scones
Cocina Fácil
¿Eres fan de Bridgerton? Disfruta de tus serie favorita preparando unos ricos Scones con crema y mermelada. ¡Son exquisitos!
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 70 g de mantequilla
- 1/2 cda. de sal
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1 taza de crema
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- 3 cdas. de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de mermelada de tu sabor favorito
Para la crema
- 200 g de queso crema
- 100 g de yogur griego
Preparación
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ezcla los ingredientes secos con la mantequilla hasta obtener una mezcla arenosa.
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Integra la crema con espátula, sin amasar.
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Aplánala y forma los scones procurando dejar cada pieza con forma triangular y los dos lados largos de unos 5-6 cm.
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Barniza con huevo.
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Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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Mezcla muy bien los ingredientes de la crema y sírvela en un recipiente en la mesa. Haz lo mismo con la mermelada.
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Retira los scones del horno y deja enfriar completamente.
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Pártelos por la mitad y rellena con una capa de crema y otra de mermelada.
- Acompaña con té.
La serie de Bridgerton es una de las más aclamadas, especialmente ahora que se estrena una nueva serie basada en esta apasionante historia: La Reina Charlotte. Para que te sumerjas en su ambiente londinense, te compartimos unos deliciosos Scones con crema y mermelada que están, ¡simplemente exquisitos!
Para mamá, ¡sólo los sabores más deliciosos! Disfruta de las recetas más ricas y saludables en Cocina Fácil, con los mejores sabores de esta temporada
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
