¿Ya sabes con qué platillo consentir a tus peques en este Día del Niño? Queremos compartirte unas ricas tiras y palomitas de pollo, muy fáciles de preparar. Toma nota de este fácil paso a paso y sorprende a los más consentidos de tu hogar. ¡A disfrutar! Te puede interesar: 14 desayunos para niños, divertidos y saludables
Receta de tiras y palomitas de pollo
Tiras
INGREDIENTES
- 1 taza de panko
- ½ cda. de paprika
- ½ cda. de pimienta
- 1 cda. de tomillo
- ½ pechuga de pollo cortada en tiras
- ½ taza de harina
- 3 huevos batidos
- 3 tazas de aceite para freír
Para rebosar o capear:
- ½ taza de harina
- 3 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- ½ taza de salsa BBQ
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
- En primer lugar, mezcla el panko, la paprika, pimienta y tomillo. Reserva.
- Luego, salpimienta el pollo y pásalo por la harina, después por el huevo, el pan molido y por la mezcla que reservaste.
- Finalmente, fríe las tiras de pollo en aceite caliente.
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Palomitas de pollo
INGREDIENTES
- ½ taza de harina
- 2 cdas. de fécula de maíz
- ½ taza de agua fría
- ½ pechuga de pollo cortada en cubos
Para rebosar o capear:
- ½ taza de harina
- 3 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- ½ taza de salsa BBQ
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
- En primer lugar, mezcla ½ taza de harina, la fécula de maíz y agua hasta que no tenga grumos. Reserva.
- Salpimienta el pollo y pásalo por la otra ½ taza de harina.
- Pásalo por el huevo, luego por el pan molido y al final por la mezcla que reservaste. Fríelo en aceite caliente.
- Finalmente, mezcla las palomitas de pollo con salsa BBQ.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
