¿Por qué deberías comer ajo crudo? 5 beneficios para tu salud

El ajo crudo es una maravilla para nuestra salud. Hoy te damos 5 buenas razones para consumirlo y que forme siempre parte de tu dieta.

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Ajo crudo

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¿Sabías que las propiedades del ajo se pueden aprovechar mejor si lo comes crudo? Hoy te contamos los beneficios que tiene para tu salud si lo empiezas a incluir de esta manera en tu dieta.

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¿Por qué consumir ajo crudo? Estas son las razones

Ajos

COMBATE LA ARTRITIS

En primer lugar, el ajo es rico en selenio, mineral que combate los dolores articulares y/o la artritis.

Para mejores efectos, se sugiere comerlo en ayunas, o bien, en jugos o ensaladas.

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DISMINUYE EL COLESTEROL

Debido a que el ajo es muy bueno para disminuir la presión arterial y dilatar los vasos sanguíneos por su contenido en ácido nítrico, también es capaz de bajar los niveles de colesterol si se consume crudo.

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ESTIMULA EL SISTEMA INMUNE

Al ser un vegetal con propiedades antivirales, antimicóticas y antibacterianas, puede ayudar a combatir enfermedades comunes de las vías respiratorias.

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MEJORA LA DIGESTIÓN

El ajo, además, es capaz de estimular las mucosas gastrointestinales, causando un aumento en la bilis y las secreciones del tracto digestivo. De este modo, tu organismo se prepara de mejor forma para digerir los alimentos y logrará que los procesos después de la comida se lleven a cabo en el sistema digestivo mucho más fácil.

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PROTEGE EL CORAZÓN

Finalmente, este vegetal protege al corazón gracias a su capacidad para mejorar la circulación sanguínea, pues el ajo es un vasodilatador, logrando que la sangre fluya con mayor facilidad y evitando que contraigas enfermedades cardiacas.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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