Conoce los beneficios de los romeritos: un platillo tradicional navideño muy saludable

Qué son los romeritos

¿Qué son los romeritos? Tal vez nos lo hemos preguntado en alguna ocasión, cada vez que llega la Navidad y lo vemos al centro de la mesa, junto con el pavo y el bacalao. Debes saber que este platillo navideño, más allá de ser tradicional y delicioso, cuenta con increíbles propiedades para la salud. Sigue leyendo y conócelos. Te puede interesar: Cómo preparar romeros caseros navideños deliciosos para que te queden perfectos

Qué son los romeritos y cuáles son sus beneficios para la salud

Cómo preparar romeros

¿Qué son los romeritos y cuáles son sus beneficios para la salud?

Los romeritos son pequeñas hojas que forman parte de los quelites; es decir, las hierbas que crecen en milpas. Mucha gente lo confunde con la hierba de romero o romero de olor, pero son hierbas distintas. Al igual que los diferentes quelites, esta hierba cuenta con diferentes beneficios:

  • En primer lugar, los romeritos son ricos en nutrientes como hierro, fibra y vitaminas A y C, los cuales cubren diferentes funciones vitales del organismo.
  • Estos contribuyen a mantener el cerebro saludable, ayudando a evitar enfermedades degenerativas de la memoria como el Alzheimer.
  • Su contenido en vitamina A ayuda a mejorar la vista y a prevenir enfermedades oculares.
  • También, esta vitamina ayuda a cuidar la piel y mejorar su aspecto.
  • Además, su contenido en fibra te apoya para tener un peso saludable y a mejorar la estructura corporal.
  • Por otro lado, contiene fitoquímicos. Estas sustancias protegen las células de la oxidación y el daño al ADN, previniendo de este modo el envejecimiento.
  • Finalmente, son muy buenos para la digestión, mejorando las funciones del sistema digestivo.

Como podrás ver, los romeritos son más que un platillo navideño, son un excelente alimento que puedes aprovechar esta temporada. Te dejamos un video para que conozcas su historia:

Porque te gustó esta idea, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para la temporada navideña y de fin de año
Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Del 18 al 27 de julio de 2025, Xochimilco se llena de sabor, tradición y color con una de las fiestas más dulces del año: la Feria del Dulce Cristalizado.
El clericot es una bebida refrescante, colorida y deliciosa que se ha vuelto protagonista de las reuniones veraniegas.
Durante esos días del mes, no solo lidias con cólicos, antojos o fatiga: tu cuerpo también atraviesa un proceso de inflamación y desgaste energético. Y justo por eso, lo que comes puede hacer toda la diferencia.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Oaxaca volvió a brillar en el escenario internacional al romper su propio récord Guinness.
¡Ya llegaron las vacaciones de verano!... y con ellas los niños a casa. Estos son algunos tips para cocinar con ellos en vacaciones