Test: ¿Qué chile nunca falta en tus salsas?

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En mayor o menor medida, ¡a todos los mexicanos nos gusta el chile! Y es un ingrediente que no puede faltar en nuestros platillos típicos. Y hay de todos los colores y picores...¿ya sabes cuál es tu favorito? Te invitamos a descubrir cuál es el chile qué más queda con tu personalidad y según tus gustos. Te sorprenderá el resultado. No te pierdas: Consumir chiles reduce el riesgo de mortalidad, según estudio científico [os-widget path="/edtvsa/test-qu%C3%A9-chile-nunca-falta-en-tus-salsas”]

Curiosidades que debes saber sobre el chile

  • Los chiles pican gracias a una sustancia llamada capsaicina. Curiosamente, esta sustancia la produce el chile para evitar ser comido por depredadores (si supiera que nos encanta).
  • El habanero es uno de los chiles más picantes a nivel mundial.
  • En nuestro país existen más de 100 tipos de chiles.
  • No solo son deliciosos, también muy nutritivos: está comprobado que favorece la digestión de las proteínas del maíz y el frijol.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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