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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

tostadas de ceviche de coco
Tostadas de ceviche de coco
¡Hace calor! Y para la hora de la comida, nada mejor que unas tostadas de ceviche de coco, una receta fresca y deliciosa.
March 12, 2025
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Josselin Melara
Tacos dorados de camaron
Tacos dorados de camarón con aderezo casero
Esta versión de taquitos dorados de camarón será una buena opción para tu comida semanal, ve esta receta.
March 12, 2025
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Josselin Melara
Alambre de nopales
Alambre de nopales
Una versión diferente para darle a tus alambres un balance nutritivo con nopales
March 12, 2025
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Josselin Melara
albondigas de atun con amaranto
Albóndigas de atún con amaranto
Nutritivas y fáciles de hacer, aprende esta receta ligera de albóndigas de atún con amaranto para preparar hoy.
March 12, 2025
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Josselin Melara
cupcakes strudel de manzana
Cupcakes de strudel de manzana
Un postre tradicional llevado a su versión cupcake, prueba esta versión de strudel de manzana
March 12, 2025
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Josselin Melara
ensalada de atún con pasta
Ensalada de atún con pasta y verduras frescas
La práctica y llenadora receta de ensalada de atún con pasta te la compartimos aquí
March 12, 2025
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Josselin Melara
recetas con atún fresco
Recetas con atún fresco: cono de atún spicy
Una idea ligera y saludable, conos de atún spicy. Aprende a prepararlos.
March 11, 2025
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Josselin Melara
albóndigas enchipotladas
18 recetas de albóndigas que te van a conquistar
De res, pollo, atún ¡y más! Te compartimos estas 18 deliciosas recetas de albóndigas que van a conquistar tu paladar. ¡Conócelas todas!
March 11, 2025
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Josselin Melara
Puré de tomate natural
Tips de Cocina
Cómo preparar un puré de tomate natural
Los básico para toda ama de casa, aprende a hacer tu propio puré de tomate ya.
March 11, 2025
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Josselin Melara
capirotada
Postres mexicanos tradicionales de Cuaresma y Semana Santa
Nos encanta esta temporada porque podemos preparar ricos postres mexicanos tradicionales de Cuaresma. Descubre cuáles son y sus recetas.
March 11, 2025
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Josselin Melara
Arroz gratinado con brócoli hecho en microondas
Arroz gratinado con brócoli hecho en microondas
Una versión diferente para el arroz, pruébalo gratinado con brócoli
March 11, 2025
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Josselin Melara
Ejotes recetas con gratinado de queso
Ejotes gratinados con queso manchego y parmesano
Una deliciosa guarnición para acompañar pescado o carne, aprende la receta de los ejotes gratinados más deliciosos y rápidos de preparar.
March 10, 2025
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Josselin Melara
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Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

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June 04, 2025
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Lydia Leija
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¿Se debe lavar la cebolla antes de cortarla?
June 04, 2025
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Lydia Leija
Ofertas super junio 3 y 4
Tips de Cocina
Martes y miércoles de ofertas, encuentra lo más barato en el súper para el 3 y 4 de junio
June 03, 2025
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Cómo hacer tu huerto aromático en casa paso a paso
Cómo
Cómo hacer un huerto casero de plantas aromáticas para que huela rico tu hogar
June 03, 2025
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frittata receta
20 recetas con pollo deshebrado súper fáciles y económicas
Ya sea para una celebración o el día a día, estas 20 recetas con pollo deshebrado te sacarán del apuro. ¡Descúbrelas!
March 10, 2025
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Tiempo de cocción para un huevo
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¿Tibio, duro o blando? Estos son los tiempos de cocción para un huevo
¿Ya sabes cuál es el tiempo de cocción para un huevo? Todo depende de cómo lo quieras: tibio, duro o blando.
March 10, 2025
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pasta pomodoro
40 recetas de pastas para sorprender a todos en casa
Las recetas de pastas más deliciosas las encuentras aquí. Sigue leyendo y descubre las formas más ricas de prepararlas.
March 10, 2025
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Cómo hacer capirotada con piloncillo, tradicional postre de Cuaresma
Un postre tradicional de Cuaresma, aprende a preparar la capirotada con piloncillo
March 10, 2025
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Josselin Melara
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Omelette horneado con espinacas
Un gran desayuno para empezar el día, aprende a hacer este rico omellete de espinaca horneado.
March 07, 2025
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Ensalada de nopal
16 recetas con nopales nutritivas y muy ricas
Dicen que el verde es vida y es cierto. Por eso te compartimos 16 recetas con nopales muy nutritivas.
March 07, 2025
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Josselin Melara
Receta de papa al horno gratinada
Papa al horno gratinada con jamón y crema
Receta fácil y práctica para tus comidas y para los amantes de las papas
March 07, 2025
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
11 cosas que no sabías sobre el plátano
Descubre estas curiosidades del plátano y goza de sus beneficios.
March 07, 2025
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Tortitas de pollo con calabaza
18 recetas de tortitas que puedes cocinar hoy mismo
Para una comida deliciosa, fácil y rápida, nada mejor que unas buenas tortitas. Te compartimos estas 18 recetas para preparar hoy mismo.
March 06, 2025
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Josselin Melara
Espagueti con jitomate
Espagueti con jitomate: receta rápida para la hora de la comida
Pon en práctica este espagueti para comer hoy, fácil y económico
March 06, 2025
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Arroz frito chino con camarones
Una receta clásica del arroz chino con un toque de camarones
March 06, 2025
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Crema de zanahoria caramelizada con miel
Esta rica crema de zanahoria será un éxito con tu familia, prepárala hoy
March 05, 2025
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Camotes de Puebla
De qué están hechos los camotes poblanos: conoce la receta tradicional
Los camotes típicos de Puebla están hechos de... quieres saberlo, sigue leyendo y prepáralos en casa
March 20, 2025
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Cómo lavar y desinfectar tu colchón con bicarbonato de sodio y vinagre
Es hora de sacar toda la mugre del lugar donde descansas, aprende a desinfectar tu colchón con estos pasos
March 20, 2025
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Pozole vegetariano con setas, ¡una delicia!
Para aquellos que no comen carne este pozole con setas será una gran opción, aquí te va la receta.
March 19, 2025
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Cómo desinfectar fresas
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Cómo desinfectar fresas a la perfección
¡Toma nota! Hoy te vamos a explicar cómo desinfectar fresas a la perfeccción para que las comas de manera segura.
March 19, 2025
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5 recetas con jaiba con todo el sabor de la temporada
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March 18, 2025
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ensalada de camarón empanizado con mango
24 recetas de ensaladas saludables para Cuaresma
La temporada de Cuaresma es ideal para preparar recetas ensaladas. Conoce los mejores ingredientes para prepararlas.
March 18, 2025
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Josselin Melara
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