5 comidas con atún enlatado para Semana Santa

Disfruta de platillos deliciosos y económicos en Semana Santa con estas recetas a base de atún enlatado, ideal para un menú variado y sin carne

atún

Disfruta de estas deliciosas comidas con atún enlatado durante Semana Santa.

FREEPIK

Semana Santa es un tiempo de reflexión y recogimiento, y también una época en la que se busca consumir pescados en lugar de carnes rojas. El atún enlatado es una excelente opción para estas fechas, ya que es un alimento nutritivo, económico y versátil que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos.

Aquí te presentamos 5 comidas con atún enlatado que te sacarán de apuros durante Semana Santa:

5 comidas con atún enlatado para Semana Santa:

1. Ensalada de atún:

Ingredientes:

  • 1 lata de atún enlatado
  • 1/2 taza de lechuga picada
  • 1/2 tomate picado
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 pepino picado
  • 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
  • 1 cucharada de vinagreta (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. Puedes agregarle otros ingredientes como aceitunas, huevo duro o alcaparras.
  3. Sirve la ensalada fría.
ensalada-de-atun.jpg

Ensalada de atún

Pexels

2. Tostadas de atún:

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan
  • 1 lata de atún enlatado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 tomate picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Tuesta el pan.
  2. Mezcla el atún enlatado con la mayonesa, la cebolla picada, el tomate picado, la sal y la pimienta.
  3. Unta la mezcla de atún en las rebanadas de pan tostado.
  4. Puedes agregarle otros ingredientes como aceitunas, huevo duro o alcaparras.
  5. Sirve las tostadas calientes.
atun-de-lata.jpg

Alimentos enlatados

Getty Images

3. Pasta con atún:

Ingredientes

  • 200 gramos de pasta
  • 1 lata de atún enlatado
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén transparentes.
  3. Agrega la salsa de tomate, el atún enlatado, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos minutos.
  4. Mezcla la salsa con la pasta cocida.
  5. Puedes agregarle queso parmesano rallado al gusto.
  6. Sirve la pasta caliente.
Pasta al horno

4. Empanadas de atún:

Ingredientes:

  • 1 masa de empanadas (casera o comprada)
  • 1 lata de atún enlatado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 pimiento morrón picado
  • 1 tomate picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Rellena la masa de empanadas con una mezcla de atún enlatado, cebolla picada, pimiento morrón picado, tomate picado, sal y pimienta.
  3. Cierra las empanadas y dóblalas bien.
  4. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  5. Puedes hornearlas en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.
  6. Sirve las empanadas calientes.
empanadas de atún

5. Tortilla de atún:

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 lata de atún enlatado
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Bate los huevos con la cebolla picada, el perejil picado, la sal y la pimienta.
  2. Agrega el atún enlatado y mezcla bien.
  3. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina la tortilla durante unos minutos por cada lado hasta que esté cuajada.
  5. Puedes doblarla por la mitad o servirla abierta.
  6. Sirve la tortilla caliente.

Contenido relacionado
Despierta a tu paladar y experimenta con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar tus hot cakes veganos favoritos
La zanahoria es un alimentos con beneficios extraordinarios; aprovéchalos todos en ricas recetas
Margarita de tamarindo, paloma matcha, spicy mango, tequila sunrise tropical y un twist al clásico tequila old fashioned, ¡sorprende a tu paladar con la versatilidad del agave!
Embárcate en un viaje culinario a Michoacán con estas enchiladas placeras rellenas de carne deshebrada y bañadas en una salsa roja especiada, listas en solo 45 minutos
Este es el verdadero secreto para que los boneless queden deliciosos; te explicamos paso a paso de qué se trata