Ingredientes
- 1 taza de crema para batir
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de hongo shitake fresco
- 1 taza de setas
- 1 taza de champiñones rebanados
- ½ taza de perejil picado
- 4 huevos
Preparación
- Bate los huevos con la crema, mitad de los hongos, mitad del queso y salpimienta.
- Vierte la mezcla en un molde para horno, coloca el resto de los hongos, queso y el perejil encima.
- Hornea a 220 ºC durante 15 minutos.
Tu hora favorita del día será el desayuno, después de que prepares esta frittata receta con hongos. Y es que, además de deliciosa, es súper saludable. Sigue leyendo y descubre todo lo que te ofrece. Te interesa: 20 recetas para disfrutar de unos ricos champiñones
Frittata de hongos receta y sus grandes beneficios
No olvides que el desayuno es básico para que te sientas muy bien toda tu jornada. Debes respetar horarios y también incluir alimentos muy saludables. Los hongos son perfectos para desayunar, y te damos las razones para que los incluyas en tu dieta:
- Te llenan de energía, pues combaten la fatiga física y mental.
- Al ser ricos en riboflavina, combaten los dolores de cabeza.
- Sus antioxidantes mantienen las células de tu organismo en buen estado.
- Benefician la salud de tus huesos y dientes, gracias a que aportan vitamina A.
- Ayudan a bajar de peso, pues su aporte de grasa es muy bajo. Además, son ricos en fibra, que beneficia las funciones intestinales.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de fritatas, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores en esta temporada
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
