Brocheta de camarones a la diabla con chipotle

  • Tiempo:
    0:35
  • Porciones:
    5
Brocheta de camarones a la diabla con chipotle
No te pierdas esta receta para sorprender a toda la familia: brocheta de camarones a la diabla con un toque de chipotle, ¡prepárala ya!

Ingredientes

  • 500 gram de camarones frescos
  • 3 chiles chipotle adobados
  • 3 jitomates medianos
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla blanca
  • 7 chiles guajillo
  • 5 chile de árbol
  • Sal
  • Aceite

Preparación

  1. Retira las semillas y las venas de los chiles; reserva.
  2. Pon en una cacerola con agua la cebolla, el ajo, el jitomate y los chiles. Calienta hasta que hiervan.
  3. Licua todo e incorpora los chiles chipotle con un poco de sal. Reserva.
  4. Pela los camarones, retira la cabeza y la vena de la parte superior del lomo. Condiméntalos con sal y ajo. Reserva.
  5. Calienta el aceite en una sartén y agrega los camarones. Cuécelos hasta que pierdan el color gris del centro y hayan tomado un tono dorado.
  6. Agrega la salsa y muévelos hasta que espesen.
  7. Retíralos y deja que escurran un poco para insertarlos en palillos de madera especiales para brocheta.

Se acerca la Cuaresma y es importante que busquemos opciones deliciosas para cocinar, incluyendo nuestros antojos. No dejes de probar una irresistible brocheta de camarones a la diabla con chipotle, perfecta para que la prepares en casa. Te interesa: Brochetas de pollo al coco

Beneficios de comer camarón que no conocías

Aunque no lo creas, los camarones son un alimento que tienen sus beneficios, y puedes disfrutarlos siempre y cuando midas su consumo y no haya contraindicaciones médicas.

  • Es una excelente fuente de proteína magra, la cual ayuda a reparar células viejas o dañadas.
  • Ayuda a generar hormonas peptídicas, las cuales regulan el azúcar en la sangre.
  • Contiene minerales útiles para la activación de enzimas, tales como el zinc y el selenio.
  • Aporta vitamina B12, que ayuda a la producción y buena salud de las células rojas.

No te quedes sin probar 3 deliciosas formas de preparar camarones a la diabla ¡para enchilarse muy rico!

Y también disfrútalos al ajillo. Te mostramos cómo en este video:

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

¡Ya llegaron las vacaciones de verano!... y con ellas los niños a casa. Estos son algunos tips para cocinar con ellos en vacaciones
Aquí va la ciencia detrás de una de las tendencias de cocina más populares: el meal prep.
Hay una nueva moda presente en varias cocinas del mundo: la comida fermentada. Esta es la razón por la que es tan popular.
Comer es mucho más que ingerir alimentos, así es como la comida consciente puede transformar tu vida
Calentar la comida en el microondas puede tener efectos en su composición. Aquí te contamos por qué.
No te compliques, esto es lo que necesitas para pasar un fin de semana comiendo rico pero sin que tengas que pasar horas en la cocina.