¿Ya se te acabaron las ideas para desayunar? Te traemos una idea deliciosa: aprende como hacer burritos de alambre con una receta súper fácil. ¡Serán tus favoritos! Te puede interesar: Burrito a la mexicana: disfruta de esta delicia en tu desayuno
Como hacer hacer burritos de alambre: receta fácil
INGREDIENTES PARA EL ALAMBRE
- 2 rebanadas de tocino finamente picadas
- ½ cebolla fileteada
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza de tiras de pimiento morrón rojo
- ½ taza de tiras de pimiento morrón verde
- 1 taza de champiñones cortados en cuartos
- 500 g de puntas de filete de res
- Sal y pimienta
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INSTRUCCIONES
- En primer lugar, fríe el tocino en su propia grasa. Añade la cebolla y el ajo, sofríe durante 5 minutos.
- Agrega las tiras de pimientos y champiñones y saltea por 5 minutos.
- Finalmente, salpimienta al gusto y saltea por 5 minutos o hasta lograr que se doren.
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INGREDIENTES PARA LOS BURRITOS
- 2 tortillas de harina especiales para burritos
- ½ taza de frijoles refritos
- 1 taza de alambre de res
- ⅔ taza de queso Oaxaca deshebrado
- Salsa o guacamole de tu preferencia
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INSTRUCCIONES
- Por otro lado, coloca una de las tortillas para burrito en un comal a fuego medio. Una frijoles refritos y distribuye encima el alambre y el queso deshebrado.
- Para cerrar el burrito, comienza a enrollarlo por una de las orillas. Cuando llegues a la mitad, dobla las rodillas laterales hacia el centro de la tortilla y continúa enrollando.
- Deja que el burrito se dore ligeramente y luego retira.
- Finalmente, forma otro burrito con los ingredientes restantes y sirve acompañados de salsa o guacamole.
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