Espagueti a la boloñesa, un clásico de la cocina italiana directo en tu mesa

Preparación

1. Corta el jitomate y la cebolla en cubitos. Reserva.
2. En un sartén a fuego medio-alto pon a calentar aceite. Después, sofríe la cebolla, la zanahoria y el ajo.
3. Añade carne molida y mezcla con el resto de los ingredientes.
4. Sazona con albahaca y orégano. Salpimienta al gusto.
5. Agrega vino tinto, jitomates y soya.
6. Suma la crema y una taza de agua a la preparación. Mezclalo todo.
7. Mientras preparas la salsa, pon a hervir agua caliente con un poco de sal. Una vez que esté hirviendo, coloca la pasta. Mantenla allí hasta que esté al dente.
8. Sirve la pasta y báñala con la salsa.
9. ¡Disfruta!