Exquisito flan de leche de coco para consentirte

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Ingredientes

  • taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • taza de crema de coco
  • tazas de leche de coco
  • 8 huevos
  • taza de coco rallado
  • 1 taza de crema batida

Preparación

  1. Licúa la leche de coco con la leche condensada, la crema de coco y los huevos. Agrega la ralladura de coco e integra.
  2. Funde el azúcar en un sartén. Cuando tenga un color dorado, sácala del fuego y viértela un molde para flan.
  3. Agrega delicadamente la mezcla de flan sobre el caramelo.
  4. Cubre con aluminio y coloca la preparación a baño María en el horno durante dos horas a 130 ºC. Reserva hasta que enfríe.
  5. Desmolda y sirve con el coco rallado y la crema batida.

Los postres son simplemente irresistibles gracias a su deliciosos sabor y todos aquellos ingredientes que los forma, pero te apostamos a que nunca has probado una delicia como lo es el flan de leche de coco, su sabor es único que impactará tu paladar desde la primera vez que lo pruebes.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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