Los molletes son uno de los desayunos más tradicionales de las familias mexicanas, especialmente si los comensales son numerosos, pues son fáciles y rápidos de preparar, ¡además de deliciosos!
Aquí te compartimos 11 recetas de deliciosos molletes para todos los gustos y antojos. ¿Cuál te gusta más?
Te interesa: Desayunos mexicanos para comenzar el día con el pie derecho
Origen de los molletes
Aunque son toda una tradición en México, los molletes son de origen español, y se trata de un pan de miga blanda que se acompaña, originalmente, de aceite de oliva y un poco de sal.
Según datos históricos, los molletes más antiguos provienen de Antequera (España), utilizados para acompañar el desayuno y remojados en un poco de aceite de oliva o untados con mantequilla.
Se cree que su origen proviene de los panes ácimos utilizados antiguamente en misa, originalmente hebreos.
Getty Images
El mollete mexicano
Como imaginarás, este tipo de pan español llegó a México después de la Conquista, y no faltó imaginación y antojo para hacer nuestra propia versión de molletes.
Estos se componen de un bolillo tostado con mantequilla, untado con frijoles refritos, queso manchego y acompañados con pico de gallo. Además, se estila agregarle otros ingredientes, como salchicha, carne asada, chorizo, jamón y más.
También hay versiones dulces con mermeladas, frutas, cajeta, crema de chocolate y frutos secos. Sin duda, son un alimento muy versátil y los puedes preparar como más se te antoje.
Te interesa: Desayunos saludables para cada día de la semana
Curiosidades
- Los molletes también son muy populares en Argentina. Bolivia, Guatemala y Cuba.
- Según expertos en nutrición, un mollete con aceite de oliva extra virgen es uno de los desayunos más ricos y saludables
- El mollete de Antequera es el más famoso del mundo.
- En Querétaro preparar unos deliciosos molletes dulces con mantequilla y azúcar.
- Sonora tiene su propia y deliciosa versión: les ponen carne deshebrada con chile.
- Y la Ciudad de México no se podía quedar atrás: aquí suelen acompañarlos con unos ricos chilaquiles verdes.
Recetas de molletes
Ver Recetas:
-
Molletes: receta con carnes frías
Vas a comenzar el día de la forma más deliciosa con estos molletes receta con carnes frías. Te decimos cómo prepararlos.
-
Molletes mexicanos de rajas poblanas con elote
Disfruta de un desayuno muy tradicional con estos molletes mexicanos de rajas poblanas con elote. ¡Toma nota!
-
Molletes dulces con fresas
Tu mañana será más dulce y deliciosa si desayunas estos molletes dulces con fresas. Te decimos cómo preparar esta deliciosa receta.
-
Molletes de tocino de pavo dorado
Empieza al día con un delicioso desayuno que incluya estos molletes de tocino de pavo dorado. ¡Sigue la receta!
-
Molletes de salchicha de pavo
Es hora de desayunar riquísimo y muy rápido. Aprende a preparar unos molletes de salchicha de pavo buenísimos.
-
Molletes de espinaca con crema
Date gusto a la hora de desayunar preparando estos molletes de espinaca con crema. Te damos el paso a paso para disfrutarlos.
-
Molletes con chorizo
En el desayuno no pueden faltar unos deliciosos molletes con chorizo para compartir con tu familia. Toma nota de esta receta.
-
Molletes: receta con pimientos
Prepara para tu desayuno estos ricos molletes receta con pimientos que te dejarán muy buen sabor de boca para comenzar tu día.
-
Mini molletes de catarina divertidos
Hacer platillos ingeniosos es la mejor forma de ofrecerle verduras a los niños. Te proponemos preparar estos mini molletes de catarina, súper deliciosos y muy divertidos. Te interesa: Sándwich saludable para…
-
Molletes con rajas
Un clásico para el desayuno: Molletes con rajas. Esta receta es de nuestras favoritas porque es muy fácil de preparar, necesitas pocos ingredientes y sabe deliciosa. Te interesa leer:…
-
Molletes de pico de gallo con mango
Los molletes de pico de gallo con mango son un clásico desayuno mexicano que debes probar alguna vez en tu vida. Esta receta nos encanta porque el mango le brinda…