Ingredientes
- 4 piernas de pollo con piel
- 4 muslos de pollo con piel
- 0.5 taza de dientes de ajo con cáscara
- 2 papas en cubos grandes
- 1 cebolla morada en gajos
- 0.5 taza de tomillo fresco
- 2 latas de cerveza
- 2 cucharaditas de pimienta
- 0.5 taza de aceite de oliva
Preparación
- Marina el pollo con cerveza, papas, ajo, tomillo y cebolla durante dos horas, salpimienta y esparce sobre un refractario los ingredientes.
- Hornea a 180 oC durante 60 minutos y rectifica la sazón.
Sabemos que a ti y a tu familia les encanta el pollo, lo mejor es que es un ingrediente para preparar todo tipo de recetas, por ejemplo estos muslos y piernas de pollo marinados con cerveza, tomillo y miel, seguro serán de sus platillos favorito. Te puede interesar: Pollo en salsa de guajillo y vino tinto para una comida espectacular
TIPS PARA QUE LOS MUSLOS Y PIERNAS DE POLLO SEPAN REALMENTE DELICIOSOS
A nosotros nos encanta cocinar con estas piezas de el pollo, ¡porque son más versátiles de lo que puedes imaginar! Además de hacer el clásico caldo de pollo, hay muchas otras formas deliciosas en las que puedes prepararlos, tal como esta receta que te compartimos. Sea cual sea la forma en que decidas cocinar las piernas y los muslos, te pasamos unos tips para que la carne de pollo quede realmente deliciosa, y te pueden servir para muchas recetas. ¡Toma nota!
- La mejor forma de que tu pollo te quede muy rico, es cocinarlo inmediatamente de que lo hayas comprado. Entre más fresco, mejor.
- Si no vas a cocinarlo el día de tu compra, evita dejarlo tiempo fuera del refrigerador, pues esta carne es muy corruptible al calor.
- Cocina el pollo por completo, es decir, no deben quedar partes crudas ni con aspecto rosa.
- Comprueba que el pollo está listo viendo la apariencia de la carne: debe tener un tono dorado por fuera.
- Para cocinarlo, te recomendamos usar poca grasa y marinarlo con naranja, limón u otra fruta cítrica.
- El pollo queda mejor con si utilizas aceite de oliva.
No te quedes con el antojo y prepara tus recetas favoritas de pollo. A continuación, te compartimos unos riquísimos medallones a la crema, ¡sigue el paso a paso en el video!
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