Con solo pollo y calabacitas tendrás un platillo completo y nutritivo
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de paprika
- 2 cucharadas de orégano seco
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo
- 4 calabacitas en rebanadas largas
- 1 taza de hojas de betabel
Preparación
- Exprime el ajo en un tazón pequeño. Agrega el comino, la paprika, el orégano y el aceite de oliva.
- Mezcla y vierte en una bolsa de plástico, salpimienta las pechugas y agrégalas. Marina en el refrigerador durante mínimo dos horas.
- Sella las pechugas en una sartén por ambos lados. Hornéalas por 10 minutos a 180 ºC.
- Mientras tanto, asa las calabacitas en una plancha caliente y sírvelas acompañando las pechugas. Decora con las hojas de betabel.
Una receta sencilla, deliciosa y saludable, así es esta pechuga de pollo con calabacitas. A veces lo más fácil es lo más rico que puedes probar así que manos a la obra y consiéntete con este súper platillo. Además cocinar con pollo es de las mejores cosas pues es un alimento versátil y de buen sabor. Te interesa leer: Recetas navideñas con pollo
3 Beneficios de comer pollo
- El pollo es una excelente recomendación cuando estamos enfermos del estómago. Al ser una carne blanda se puede digerir más rápido por lo que cuidamos y permitimos que el estómago no sea forzado a trabajar de más.
- También es buenísimo para personas que realizan ejercicio pues al ser rico en aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Gran parte de la proteína de este alimento se usa para formar tejido muscular.
- El pollo te permitirá tener una dieta saludable pues es bajo en grasa, lo cual permitirácuidar tu peso actual.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
