Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 1 cucharada de romero fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Comienza exprimiendo los limones para obtener su jugo fresco. Luego, combina el jugo de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el tomillo y el romero en un tazón para crear la marinada.
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Coloca las pechugas de pollo en una bolsa hermética y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto y sella la bolsa. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
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Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Retira las pechugas de pollo de la bolsa y colócalas en una fuente para horno. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Sirve el pollo al limón y hierbas con tus acompañamientos favoritos, como arroz, ensalada o vegetales al vapor.
En esta receta, te mostraremos cómo preparar un suculento pollo al limón y hierbas.
El pollo es una de las proteínas más versátiles y populares en la cocina. No solo es delicioso, sino que también es una excelente opción para una alimentación equilibrada.
Además de disfrutar de un plato sabroso, consumirás las cualidades que el pollo aporta a tu dieta.
Beneficios nutricionales del pollo
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que lo convierte en una opción saludable para mantener tus músculos y huesos fuertes. Además, es rico en vitaminas y minerales como la niacina, la vitamina B6 y el selenio, que desempeñan un papel fundamental en el metabolismo y la salud celular.
El pollo también es una fuente de triptófano, un aminoácido que puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y promover la sensación de bienestar. Además, su versatilidad en la cocina te permite preparar una amplia variedad de platillos deliciosos y saludables.
El pollo al limón y hierbas es una receta que combina la frescura de los cítricos y el aroma de las hierbas, ofreciendo un plato sabroso y saludable. Aprovecha los beneficios nutricionales del pollo para disfrutar de una comida equilibrada y deliciosa.
Esta receta es perfecta para una cena entre semana o cualquier ocasión en la que desees complacer a tu paladar con una delicia en el plato.
