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Eloisa Duecker Bio Cocina Fácil

EloÍsa Duecker

Editora en jefe Cocina Fácil

¡25 años en los medios, entre ollas, cámaras y mucha sazón!
Hoy estoy a cargo de Cocina Fácil, donde me la paso creando, probando y (por supuesto) comiendo lo que cocino. Amante de mis recetas, mi familia, mis perrihijas y los viajes. Cocino con alma, sazono con amor… y siempre disfruto una buena copa de tinto dulce y el postre.

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Manjares de Nayarit: 3 recetas exclusivas para enamorarse de esta joya del Pácífico
Diciembre 15, 2023
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Jericalla receta de Nayarit
Jericalla: el postre tradicional que se come en Nayarit
Un típico postre de Nayarit parecido a la natilla o al flan, prepara una rica y auténtica Jericalla.
Diciembre 14, 2023
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Cocina Fácil
Especial Nayarit Turismo y gastronomía
Especiales
NAYARIT
La joya gastronómica del Pacífico
Diciembre 14, 2023
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Cocina Fácil
Tacos de Pescado por la chef Alejandra Sánchez
Tacos de pescado en costra de chiles: una original receta de la chef Alejandra Sánchez
Los tacos de pescado son típicos de la zona costera. En Nayarit no es la excepción y lo mejor es que se preparan con la pesca del día. En esta ocasión, Alejandra Sánchez, sous chef ejecutiva del resort W Punta de Mita nos comparte una exquisita receta.

Diciembre 14, 2023
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Cocina Fácil
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Tips de Cocina
La gastronomía imperdible de la nueva joya del Pacífico Mexicano
Diciembre 13, 2023
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Cocina Fácil
atole de calabaza
Atole de calabaza, receta fácil de la mejor bebida del otoño
El atole de calabaza es la bebida más rica que vas a probar en el otoño; te decimos cómo hacerla de manera fácil
Octubre 04, 2023
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dip de calabaza
Dip de calabaza, receta fácil para hacer la mejor botana para tus fiestas de Halloween
Si estás buscando la botana perfecta para tus próximas fiestas de Halloween,checa esta sencilla receta de dip de calabaza ¡La vas a amar!
Octubre 04, 2023
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Cocina Fácil
pay de queso con cereza
Receta de pay de queso, súper fácil con solo 4 ingredientes
El pay de queso es uno de los postres más ricos; aquí te decimos la manera más fácil y rápida de hacerlo
Octubre 04, 2023
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pan de muerto relleno
5 Recetas fáciles de pan de muerto con deliciosos rellenos
Una forma diferente de disfrutar del pan de muerto es que tenga algún delicioso relleno; checa estas opciones y complace tu antojo dulce.
Octubre 04, 2023
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Carne molida, deliciosa para hamburguesa
¿Cómo hacer que la carne molida sepa bien? Checa estas 20 recetas fáciles
La carne molida se acompaña con varias especias, te decimos con qué sabe mejor esta proteína.
Octubre 03, 2023
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pan de muerto relleno de camote
Pan de muerto relleno de camote, receta fácil para disfrutar del dulce sabor del Día de Muertos
Prepara un rico tradicional pan de muerto relleno de camote y disfruta de las festividades del otoño con sus exquisitos sabores dulces.
Octubre 03, 2023
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pan de muerto relleno de queso crema y zarzamora
Pan de muerto relleno de queso con zarzamora, la receta más deliciosa y fácil
El pan de muerto es el tradicional de la temporada y se puede comer con el relleno que quieras, aquí te decimos cómo hacerlo con queso y zarzamora.
Octubre 03, 2023
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Pan tostado con queso cottage y piña para un desayuno alto en proteína
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¿Yema o clara? ¿Cuál es la mejor parte del huevo para tu cerebro?
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Coctel de vodka con frutos rojos de la pasión, receta fácil en menos de 5 minutos
Prepara un coctel de vodka super fácil con frutos rojos; checa la receta que te quedará lista en menos de cinco minutos
Octubre 02, 2023
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Un picnic degustando vino en un viñedo
Vino mexicano ¿Dónde están los mejores viñedos y bodegas en México?
México tiene una gran producción de vino; te decimos algunas de las mejores bodegas y viñedos para visitar en todo el país
Septiembre 30, 2023
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Café servido con cafetera italiana, acompañado de delicioso pan
Cómo hacer el café perfecto en cafetera italiana, el truco para que no quede amargo
Te decimos cómo preparar el café en cafetera italiana de la manera correcta para que salga delicioso y no sepa amargo; sigue estos consejos.
Septiembre 29, 2023
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Taza de café negro
Secretos del café: Lo que debes saber para preparar la taza perfecta en casa
Celebra al café en su día; te decimos cómo preparar la mejor taza de café y otros consejos sobre esta bebida.
Septiembre 29, 2023
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Recetas de bebidas de otoño
5 Recetas fáciles de bebidas para disfrutar del otoño
Estas son las bebidas que te van a reconfortar este otoño; checa las recetas más fáciles y rápidas
Septiembre 29, 2023
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recetas mexicanas para otoño en México
Recetas de platillos mexicanos que se hacen en octubre
Te dejamos 13 deliciosas recetas de los platillos que no puedes dejar de probar este mes de octubre para celebrar el otoño en México.
Septiembre 29, 2023
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pulque de cempasúchil
Pulque de cempasúchil, receta para una bebida fácil y deliciosa
Prepara esta rica receta de pulque de cempasúchil; es una receta super fácil, rica y sana
Septiembre 28, 2023
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Pan de muerto con flor de cempasúchil, las mejores recetas con esta planta
5 Recetas con flor de cempasúchil para llenarte de sabor y color
La flor de cempasúchil es tradicional de la época de otoño y del Día de Muertos; checa las mejores recetas que le darán un toque de sabor la temporada
Septiembre 28, 2023
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Quesadillas de cempasúchil
Quesadillas de flor de cempasúchil, la receta más fácil y muy económica
Aprovecha la flor de cempasúchil y prepara todos los platillos que te imagines, hasta las tradicionales quesadillas; checa la receta
Septiembre 28, 2023
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Ensalada de champiñones y brócoli, una receta vegetariana
Conviértete en vegetariano: Platos deliciosos y nutritivos que te harán olvidar la carne
Ser vegetariano trae beneficios a la salud, pues los alimentos aportan muchos nutrientes y propiedades; checa las recetas que te harán amar el vegetarianismo.
Septiembre 28, 2023
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Mermelada de cempasúchil
Cómo hacer una deliciosa mermelada de cempasúchil ¡Muy fácil!
Disfruta de una receta diferente en este otoño, prepara la mermelada de cempasúchil, una delicia para esta época de Día de Muertos
Septiembre 27, 2023
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Crema de flor de cempasúchil
Cómo hacer crema de flor de cempasúchil, fácil y deliciosa con sabor a tradición
La flor de cempasúchil se puede usar para realizar deliciosas recetas como esta rica crema; ideal para celebrar el otoño y el Día de Muertos
Septiembre 26, 2023
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Cómo hacer té de flor de cempasúchil; estos son los beneficios de tomarlo
La flor de cempasúchil tiene beneficios que puedes aprovechar al prepararla en un delicioso y nutritivo té; te decimos cómo hacerlo
Septiembre 26, 2023
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Cómo hacer helado de flor de cempasúchil fácilmente
El helado de flor de cempasúchil es un clásico de la temporada de otoño y en especial de las fiestas de Día de Muertos; te decimos cómo prepararlo muy fácil
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Natilla de fresa y jerez, obtén el postre más rico en menos de 10 minutos
La natilla de fresa y jerez es uno de los postres más deliciosos y rápidos de preparar; cumple con ese antojo dulce
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Beneficios de la calabaza
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Estos son los beneficios de la calabaza, más que un adorno de Halloween
La calabaza de castilla o de Halloween tiene muchos beneficios si la comes en deliciosas preparaciones
Septiembre 25, 2023
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Mermelada de higo casera sin azúcar, para disfrutar de un antojo sin culpa
Checa esta receta súper fácil de cómo hacer una mermelada de hijo casera sin azúcar, para que disfrutes de un antojo dulce sin culpa
Septiembre 25, 2023
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Nieve de bombón, prepárala en solo 10 minutos
Si tienes ganas de un postro rico y fácil, checa la receta de esta nieve de bombón, la más viral de TikTok
Septiembre 25, 2023
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Lasaña en sartén, la receta más fácil y viral de TiKTok
La lasaña es un platillo delicioso, pero casi siempre se prepara en el horno; checa esta receta de Lasaña en sartén que te quedará para chuparse los dedos.
Septiembre 23, 2023
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Helado de mandarina, una de las recetas con mandarina que no te puedes perder
20 Recetas con mandarina para una explosión de sabor otoñal
El otoño ya llegó y disfruta de estas recetas de platillos fuertes, postres y bebidas hechas con mandarina y llena de sabor tus días.
Septiembre 22, 2023
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té chai de calabaza para el otoño
Té chai de calabaza, prepáralo en casa y más rico que en las cafeterías
El té chai de calabaza es la bebida caliente perfecta de la temporada de otoño; vale la pena prepararlo y dejarte envolver en su sabor de la época
Septiembre 22, 2023
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Agua de lima y pepino, que hidrata como electrolito de la tienda, pero esta es natural
Esta es la receta de agua fresca que hidrata como un electrolito de la tienda pero de forma natural
Si quieres hidrarte, pero no quieres tomar un electrolito de la tienda, sino algo más natural, entonces checa esta receta de agua de pepino con lima
Septiembre 22, 2023
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Smoothies y licuados de fresa, durazno y chocolate
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¿Qué diferencia hay entre un smoothie y un licuado?, incluye las mejores recetas
Si quieres preparar una bebida frutal, pero no sabes la diferencia entre licuado y smoothie, aquí te la explicamos.
Septiembre 22, 2023
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Tazón de frutos rojos, que son súper alimentos contra el envejecimiento
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Estos son los 4 alimentos que tienes que consumir para vivir más, según un experto
Una experta en nutrición revela los cuatro sencillos alimentos para vivir más y envejecer con estilo sano
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