5 ensaladas para una dieta sana y balanceada

Olvídate de las dietas aburridas y descubre estas ensaladas irresistibles para mejorar tu línea y salud: pollo a la plancha, salmón con quinoa, atún con garbanzos, lentejas con verduras y frutas con frutos secos

ensaladas

Las ensaladas son una explosión de sabores y nutrientes que te ayudarán a alcanzar tus objetivos.

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Las ensaladas son una excelente opción para quienes buscan mejorar su línea y su salud. Son bajas en calorías, altas en fibra y vitaminas, y además son muy versátiles, ya que se pueden preparar con una gran variedad de ingredientes.

Aquí te presentamos 5 ensaladas para mejorar tu línea y tu salud:

1. Ensalada de pollo a la plancha con aguacate y quinoa

Esta ensalada es rica en proteínas y fibra, y además es muy saciante. El pollo a la plancha aporta proteínas de alta calidad, el aguacate aporta grasas saludables y la quinoa aporta fibra y vitaminas.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo a la plancha
  • 1/2 aguacate
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
  2. Cortar el aguacate en dados.
  3. Mezclar la quinoa cocida con el pollo, el aguacate, los tomates cherry, la cebolla roja y el cilantro.
  4. Aderezar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Pollo con quinoa y almendras

2. Ensalada de salmón con quinoa y verduras

Esta ensalada es rica en proteínas, omega-3 y fibra. El salmón aporta proteínas de alta calidad y omega-3, la quinoa aporta fibra y vitaminas, y las verduras aportan una gran variedad de nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 filete de salmón a la plancha
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de brócoli cocido
  • 1/2 taza de coliflor cocida
  • 1/2 taza de zanahorias cocidas
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortar el filete de salmón en trozos pequeños.
  2. Mezclar la quinoa cocida con el salmón, el brócoli, la coliflor, las zanahorias, la cebolla roja y el cilantro.
  3. Aderezar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Salmón con munición

3. Ensalada de atún con garbanzos y verduras

Esta ensalada es rica en proteínas, fibra y hierro. El atún aporta proteínas de alta calidad, los garbanzos aportan fibra y hierro, y las verduras aportan una gran variedad de nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de pepino picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Escurrir el atún y desmenuzarlo.
  2. Mezclar el atún con los garbanzos, los tomates cherry, la cebolla roja, el pepino y el cilantro.
  3. Aderezar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Ensalada de verdolagas

4. Ensalada de lentejas con verduras:

Esta ensalada es rica en proteínas, fibra y hierro. Las lentejas aportan proteínas y fibra, y las verduras aportan una gran variedad de nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de pepino picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezclar las lentejas cocidas con los tomates cherry, la cebolla roja, el pepino y el cilantro.
  2. Aderezar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Ensalada de lentejas, tomate, pepino y queso feta

Ensalada de lentejas, tomate, pepino y queso feta

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5. Ensalada de quinoa con frutas y frutos secos

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de semillas de girasol
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezclar la quinoa cocida con las fresas, los arándanos, las nueces y las semillas de girasol.
  2. Aderezar con aceite de oliva, miel, sal y pimienta al gusto.

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