Termina un día largo con un delicioso flan de chocolate de mesa. Sigue el fácil paso a paso de nuestra receta y deléitate con su sabor.
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 2 1/2 barras de chocolate de mesa rallado
- 1 lata de leche condensada
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- Crema batida
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- En una olla a fuego medio calienta la leche evaporada y el chocolate rallado hasta que este se derrita y deja enfriar.
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Licua la mezcla anterior con la leche condensada y los huevos. Recuerda que el chocolate debe estar frío para que los huevos no vayan a cocerse antes de
tiempo. - En una sartén de teflón calienta el azúcar hasta que se derrita y adquiera un tono dorado.
- En una sartén de teflón calienta el azúcar hasta que se derrita y adquiera un tono dorado.
- Cuando el azúcar derretida se enfríe y endurezca, añade la mezcla de chocolate y tapa el molde con papel aluminio.
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Hornea a baño María por 1 hora o hasta que el flan
esté totalmente cocido. - Deja enfriar por completo, desmolda y sirve con crema batida.
¿Sabes cuál es la forma perfecta de terminar un largo día? ¡Claro, con un delicioso postre! Hoy te compartimos un rico flan de chocolate de mesa con el que deleitarás tu paladar. Sigue el fácil paso a paso para prepararlo.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
