Tips de Cocina

El aguachile es un platillo típico de la gastronomía mexicana; descubre aquí cómo escoger los ingredientes para preparar un aguachile delicioso
Descubre los secretos para hacer un pay de manzana perfecto: desde la elección de manzanas hasta la cocción precisa, y endulza tus momentos con este clásico irresistible
Hay muchos tipos diferentes de ramen, cada uno con su propio sabor y estilo, aquí exploramos las diferentes variedades de ramen, desde el clásico hasta el más innovador
Prepara una deliciosa botana; checa estas opciones para marinar las alitas de pollo y disfrutarlas viendo una película, una serie, el futbol o en una plática
El acitrón, proveniente de la biznaga está prohibido utilizarlo en México; esto te puede pasar si lo usas en la rosca de reyes
El recalentar la comida después de las fiestas decembrinas es una tradición en México; te decimos algunos consejos para que se acaben más rápido las sobras
Con estos alimentos no solo disfrutarás de platos deliciosos, sino que también te sumergirás en la rica tradición de usarlos como un símbolo de buenos augurios y prosperidad
Si estás buscando una forma de celebrar el comienzo de un nuevo año con buena suerte y salud, ¡no olvides comer 12 uvas en la cena de Año Nuevo!
Se acerca la cena de Año Nuevo, y con ello un banquete que preparar; aquí tienes algunos tips que te ayudarán a lograr un pavo suave y delicioso
Los romeritos son de los platillos más tradicionales en la Navidad, sin embargo, no todos creen que saben ricos; Taste Atlas reveló su top de las peores recetas en el mundo
Si te atreves a probar el ramen más picante, aquí te decimos dónde comprarlo y cómo prepararlo
Conoce la duración óptima, almacenamiento adecuado y las formas en que la crema de leche eleva tus platillos a nuevos niveles de exquisitez
Cocina una barbacoa perfecta con estos consejos. Descubre los beneficios de la barbacoa y cómo marinar la carne para que quede jugosa y sabrosa
Arma el asado perfecto; te decimos los 8 mejores cortes de carne de res para prepararlos al carbón
La congelación es una forma práctica y segura de conservar los alimentos durante un período prolongado de tiempo; sin embargo, hay algunos alimentos que no se recomiendan congelar, ya que pueden perder su sabor, textura o nutrientes
El bolillo para el susto es una antigua costumbre mexicana; una experta de la UNAM revela si realmente sirve ingerir pan después de un evento de tensión
Desde estrategias de almacenamiento específicas hasta técnicas de zonificación en el refrigerador, revelamos secretos prácticos para asegurar que tus verduras mantengan su frescura y sabor por más tiempo
Haz del horneado una experiencia emocionante y deliciosa con nuestros consejos, y disfruta de la satisfacción de hornear pasteles irresistibles que cautivarán a todos.
Conviértete en todo un bartender y con este kit de carajillo prepara el mejor coctel y más emblemático de la coctelería
Descubre el arte de conservar verduras y disfrutar de su frescura durante todo el año con esta completa guía de Cocina Fácil
Desde la elección de ingredientes hasta las técnicas de enrollado, esta nota te guiará para que puedas disfrutar del auténtico sabor del sushi en la comodidad de tu hogar
La gastronomía mexicana es una de las más ricas del mundo y cada vez está ganando más reconocimiento internacional: en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2023 entraton 11 restaurantes mexicanos
Descubre los platos típicos que dan vida a las mesas festivas y encuentra inspiración para crear tus propios momentos inolvidables durante la temporada navideña
Descubre la auténtica joya culinaria de la Ciudad de México: El Califa de León, la taquería que ha conquistado con su especialidad, el taco de gaonera, un verdadero deleite para los amantes de la comida mexicana
Desde un toque único en tus ensaladas hasta un refuerzo para tu sistema digestivo y un limpiador multiusos, aquí te contamos cómo aprovechar al máximo este tesoro culinario y de bienestar
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La influencer experta en gastornomía Paulina Cocina comparte su receta especial de hummus para hacerlo fácil y rápido
Taste Atlas hizo un rankin de los mejores restaurantes de México para comer cochinita pibil, un exquisito platillo tradicional; están en CDMX, Yucatán y Baja California ¿a cuál vas a ir?