Suscríbete
jmavatar.jpeg

Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

Arepas colombianas
Receta de arepas colombianas tradicionales
Las arepas son un complemento delicioso para tus comidas, aprende a prepararlas aquí.
October 24, 2024
 · 
Josselin Melara
recetas vegetarianas México
Flautas vegetarianas con salsa de cacahuate rellenas de calabacita
Una gran opción para quien cuide el peso o sea vegetariano, prueba estas flautas ¡ya!
October 23, 2024
 · 
Josselin Melara
Enchiladas rojas con verduras
Enchiladas rojas con verduras
Son ideales para incluirlas en tu dieta por ser ligeras, checa esta receta de enchiladas light
October 22, 2024
 · 
Josselin Melara
albóndigas enchipotladas
Mini albóndigas enchipotladas con arroz
Las más sencillas y deliciosas albóndigas que son el plato fuerte perfecto para tu menú semanal
October 21, 2024
 · 
Josselin Melara
lasana-de-espinacas
Deliciosa lasaña de espinaca
Una lasaña siempre es buena opción a cualquier hora, aprende a preparar esta de espinacas
October 15, 2024
 · 
Josselin Melara
Ponche mágico de Halloween
Ponche mágico de Halloween
Esta deliciosa bebida asustará a cualquiera en tus próximos Halloweens: disfruta este ponche mágico.
October 10, 2024
 · 
Josselin Melara
Huevos en cazuela libaneses
5 recetas en microondas para hacer en menos de 35 minutos
¿Con poco tiempo? Hoy te decimos cómo hacer 5 recetas en microondas para hacer en tiempo record: en menos de 35 minutos.
October 03, 2024
 · 
Josselin Melara
Crema de elote: receta deliciosa con queso y crutones de ajo
Crema de elote: receta con queso y crutones de ajo
Para sorprender a la familia y quitarles el frío, prepara hoy esta crema de elote
October 02, 2024
 · 
Josselin Melara
Enchiladas de mole con pollo
Enchiladas de mole con pollo
Las enchiladas de mole son un clásico, aprende a prepararlas de manera sencilla
September 30, 2024
 · 
Josselin Melara
Receta Pechugas rellenas de pollo con ratatouille y salsa cremosa
12 recetas de pechugas rellenas fáciles y deliciosas
Vas a antojar a todos con estas recetas de pechugas rellenas de pollo, tan fáciles y deliciosas que las vas a volver a repetir.
September 23, 2024
 · 
Josselin Melara
Pozole estilo jalisco
Pozole estilo Jalisco
Para esos días fríos se antoja un pozole, checa esta receta y aprende a prepararlo estilo Jalisco
September 13, 2024
 · 
Josselin Melara
enchiladas-con-nogada.jpg
Enchiladas con nogada, ¡tienes que probarlas!
Disfruta de la fusión de dos platillos mexicanos deliciosos, y prepara estas enchiladas con nogada. ¡Te van a enamorar!
September 12, 2024
 · 
Josselin Melara
Lo más reciente

Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

Se debe enjuagar el arroz o no
Tips de Cocina
¿Se debe enjuagar el arroz antes de cocinarlo? aquí te decimos la verdad
May 05, 2025
 · 
Cocina Fácil
Cuántas calorías tiene un bolillo con mantequilla
Salud y nutrición
¿Cuántas calorías tiene un bolillo con mantequilla y qué cantidad es recomendable comer al día?
May 05, 2025
 · 
Cocina Fácil
Técnicas para hacer banderillas caseras
Cómo
Cómo hacer banderillas caseras: Técnicas fáciles para un antojo delicioso
May 02, 2025
 · 
Cocina Fácil
Filete de pescado empanizado más ligero
Pescado empanizado receta ligera pero igual de sabrosa
May 01, 2025
 · 
Cocina Fácil
recetas baratas
10 recetas baratas para un buffet de noche mexicana
Las fiestas patrias son el pretexto para hacer una rica comida mexicana, aquí te damos varias opciones para tu noche mexicana
September 11, 2024
 · 
Josselin Melara
receta tradicional original chiles en nogada poblanos historia
5 deliciosas formas de preparar chiles en nogada
Conoce estas recetas para preparar chiles en nogada, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana. ¡Te quedarán perfectos!
September 10, 2024
 · 
Cocina Fácil
cheesecake-con-mermelada-de-arandano
Cómo
Deliciosas recetas de pay de queso fáciles
¿Acaso existe un postre más suave y delicioso que el pay de queso? Sabemos que no. Por eso hoy hemos decidido compartirte nuestro listado con recetas de pay de queso fáciles de preparar.
September 06, 2024
 · 
Josselin Melara
fresas postre con swirl
Recetarios
Los 30 postres con fresas más irresistibles
Con sólo verlos se te harán agua la boca. Aquí tenemos los 20 postres con fresas que no vas a poder resistir probar.
September 04, 2024
 · 
Josselin Melara
Camarones envueltos en tocino
Camarones envueltos en tocino con guacamole
Nada como el tocino para elevar el sabor de estos deliciosos camarones.
August 30, 2024
 · 
Josselin Melara
Gelatina de cajeta casera
Gelatina de cajeta
La cajeta es ideal para preparar una gelatina, fácil y rápida
August 29, 2024
 · 
Josselin Melara
sopa-de-fideos-con-frijoles.jpg
Sopa de fideo de la abuelita
Las abuelas tienen el toque perfecto y la sazón para la mejor sopa de fideo. Prueba hoy esta receta.
August 28, 2024
 · 
Josselin Melara
Pastel azteca de chicharrón
Pastel azteca de chicharrón
Una versión diferente de Pastel Azteca con el chicharrón que te sobró del fin de semana
August 26, 2024
 · 
Josselin Melara
Enchiladas rojas horneadas
Enchiladas rojas horneadas: una deliciosa versión de un clásico mexicano
Unas enchiladas rojas horneadas son el plan perfecto para una deliciosa comida. Aprende a prepararlas en fáciles pasos.
August 20, 2024
 · 
Josselin Melara
Enchiladas de carne molida
Recetas con carne de res: las 25 más deliciosas
Las recetas con carne de res son de las favoritas para compartir y preparar deliciosos guisados. Descubre cuáles son las más deliciosas.
August 09, 2024
 · 
Josselin Melara
Mousse de frambuesa
Mousse de frambuesa
Un postre fácil, fresco y con alto poder antioxidante por las frambuesas
August 07, 2024
 · 
Josselin Melara
Como preparar crema de elote con pollo y salsa macha
7 recetas de cremas mexicanas que vas a disfrutar preparar y probar
Estas cremas mexicanas son una maravilla, porque además de ser fáciles de preparar, son una delicia que sin duda vas a disfrutar.
July 31, 2024
 · 
Josselin Melara
Piña asada con mezcal
Piña asada con mezcal
Ya es hora de las bebidas refrescantes, aprende a preparar esta piña asada con mezcal
February 27, 2025
 · 
Josselin Melara
queso con champiñones
26 recetas para disfrutar de unos ricos champiñones
Aprovecha al máximo los champiñones preparándolos en estas 26 deliciosas recetas, muy fáciles de hacer en tu hogar.
February 27, 2025
 · 
Josselin Melara
como hacer camarones empanizados
Cómo hacer camarones empanizados con mayonesa de chipotle
Camarones empanizados con un toque de chipotle es todo lo que necesitas para una buena entrada en tu siguiente reunión con amigos
February 27, 2025
 · 
Josselin Melara
Agua de bugambilia con limón
Refrescante agua de bugambilia con limón
¿Qué tal el calor? Para que no lo sufras, te compartimos una deliciosa agua de bugambilia con limón, muy refrescante y fácil de preparar.
February 27, 2025
 · 
Josselin Melara
Exquisitas tostadas de aguachile rojo
Exquisitas tostadas de aguachile rojo
Un sabor inigualable con esta receta de aguachile rojo, aquí el paso a paso
February 26, 2025
 · 
Josselin Melara
Miércoles de ceniza
Tips de Cocina
¿Qué se puede comer en el miércoles de ceniza?
Con el miércoles de ceniza comienza la temporada de Cuaresma, y en México, como en otros países, cambia la dieta.
February 26, 2025
 · 
Josselin Melara
Carga Más