Cómo hacer un sándwich de atún saludable
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Tiempo:0:15
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Porciones:2
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Dificultad:Baja
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Tipo:
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Cocina:
Receta de sándwich de atún saludable
IA
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua, escurridas
- 1/4 de taza de yogur griego natural
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 1 aguacate en rebanadas
Preparación
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En un tazón, mezcla el atún, el yogur, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
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Tuesta el pan en una tostadora o en un comal a fuego medio.
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Unta la mezcla de atún sobre dos rebanadas de pan.
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Coloca una hoja de lechuga sobre cada rebanada con atún.
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Añade las rodajas de tomate y aguacate sobre la lechuga.
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Cubre con las otras dos rebanadas de pan y presiona ligeramente para que se adhieran.
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Corta los sándwiches por la mitad y sirve.
El sándwich es uno de los alimentos más prácticos para preparar y a la vez sanos, ya que pueden tener casi cualquier tipo de relleno, desde dulce hasta salado.
Esta sándwich de atún saludable es perfecto para prepararlo para el desayuno o para la cena, también es ideal para comer después de un intenso entrenamiento en el gimnasio, ya que las propiedades de sus ingredientes ayudan a que el cuerpo se recupere más rápido tras el ejercicio, ayuda a recuperar masa muscular.
Información nutrimental del sándwich de atún
Esta receta rinde para dos porciones y tiene un valor nutricional aproximado de 440 calorías, 23 gramos de proteína, 18 gramos de grasa, 46 gramos de carbohidratos y 11 gramos de fibra por porción.
- 440 calorías
- 23 gramos de proteína
- 18 gramos de grasa
- 46 gramos de carbohidratos
- 11 gramos de fibra
¿Cuáles son los beneficios del atún?
El atún es una excelente fuente de omega-3, que ayuda a reducir el colesterol y la inflamación. Además contiene vitaminas A y D, por lo que ayuda a mejorar las defensas del cuerpo.
El consumo de atún contribuye al desarrollo del sistema nervioso y potencializa el proceso de cicatrización.
Fortalece los músculos. Al tener un alto contenido en proteína, consumir atún ayuda a la formación y mantenimiento de los músculos.
Los otros ingredientes que contiene este sándwich de atún también tienen propiedades, por ejemplo, el yogur griego aporta calcio y probióticos, que benefician la salud ósea y digestiva.
El aguacate contiene grasas saludables, vitaminas y antioxidantes, que mejoran la piel y el cabello. El pan integral tiene más fibra y nutrientes que el pan blanco, lo que ayuda a controlar el apetito y el azúcar en la sangre.
