Las guayabas son una de las frutas típicas de la temporada, y también es tradición colocarlas en la ofrenda de Día de muertos. Una forma de incluirlas en el altar es preparando un tradicional dulce de guayaba, y nosotros te enseñamos a prepararlo a continuación. Te puede interesar: ¿Cuando se pone y se levanta la ofrenda de Día de muertos?
Receta de dulce de guayaba tradicional
INGREDIENTES
- 3 guayabas grandes cortada en 4
- 4 piezas de piloncillo
- 2 cdas. soperas
- 4 rajitas de canela
- 1 taza de agua
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PROCEDIMIENTO
- En primer lugar, pon el agua a hervir, y cuando rompa el hervor, agrega la canela y el piloncillo junto con el azúcar. Revuelve para que todos los ingredientes se integren.
- Cuando se deshaga el piloncillo, se le agrega la guayaba.
- Finalmente, deja hervir por 30 minutos. Sirve.
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Beneficios de las guayabas, ¡no dejes de consumirlas en otoño!
- En primer lugar, fortalece el sistema inmune gracias a su alto contenido en vitamina C. Si preparas un ponche calientito, no olvides incluir esta fruta.
- Posee fibra dietética, que ayuda a reducir la glucosa en la sangre, y diversos estudios presumen que puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.
- También mejora el sentido de la vista y favorece la desaparición de las cataratas, la degeneración macular y el deterioro general de la vista.
- Consumir esta fruta cuando hay diarrea ayuda a controlarla, además de disminuir problemas estomacales como el dolor o el estreñimiento.
- Por otro lado, es un estimulante del flujo sanguíneo y estimula la función cognitiva, que aumenta la concentración.
- Finalmente, la guayaba combate los resfriados y otras enfermedades de las vías respiratorias, tales como la tos
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