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10 ensaladas de otoño para disfrutar la temporada

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Llegó la época del año en que abundan los festejos, y también la comida. Y, por tanto, una temporada que asociamos con el aumento de peso. Si lo que quieres es cuidarte y disfrutar de los sabores de esta época, estas 10 ensaladas de otoño son para ti.

Toma nota de qué es lo que puedes en esta temporada y preparar unas deliciosas ensaladas libres de culpa.

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Frutas y hortalizas de otoño

(Foto: Getty Images)

Estamos seguros de que ya quieres comenzar a preparar tus ensaladas. Pero antes, conoce todos los nutrientes que te ofrecen los frutos y hortalizas de esta estación.

Arúgula

  • Reduce el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer
  • Protege contra enfermedades cardiacas
  • Mejora la sensibilidad a la insulina
  • Previene la osteoporosis
  • Es ideal para deportistas, pues mejora el rendimiento.

Esta ensalada de naranja con arúgula y habas es perfecta para comer algo fresco, ligero y muy saludable. ¡A prepararla!

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Calabaza de Castilla

  • Es rica en beta-carotenos, los cuales cuidan las mucosas digestivas y previenen la gastritis.
  • Aporta carbohidratos de forma equilibrada.
  • Ideal para el consumo de personas con diabetes.
  • Beneficia la salud de los ojos.
  • Previene el estreñimiento.
  • Protege y mejora el aspecto de la piel.

Getty Images

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Col

  • Es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmune y previene resfriados.
  • Ayuda a reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
  • Mejora la salud cardiovascular.
  • Posee más calcio que la leche.
  • Previene la inflamación de las arterias.
  • Rica en omega-3, fundamental para la salud mental.
  • Además, es fuente de vitamina A, necesaria para diversas funciones del organismo.

(Fotos: Getty Images)

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Guayaba

  • Reduce los dolores menstruales.
  • Mejora la presión sanguínea.
  • Su consumo es ideal para personas que quieren bajar de peso.
  • Ayuda a nivelar el azúcar en la sangre.
  • Mejora la piel.
  • Previene gripas y resfriados.

(Foto: Getty Imagges)

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Higo

  • Es rico en fibra y minerales como el magnesio y el calcio.
  • Brindan energía y es rico en antioxidantes.
  • Previene problemas de estreñimiento, hemorroides e hipertensión.
  • Reduce la anemia y la deficiencia de hierro.
  • Ayuda a controlar los triglicéridos y el colesterol.
  • Posee efecto saciante.
  • Aumenta el apetito sexual.

Si buscas un postre original y diferente, esta pavlova con higo y frambuesas es para ti. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia.

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Jícama

  • Ayuda a combatir el colesterol alto y los triglicéridos.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Tiene propiedades diuréticas.
  • Descongestiona riñones y bronquios.
  • Mejora la asimilación de calcio.

(Foto: Getty Images)

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Mandarina

  • Posee propiedades antiinflamatorias
  • Es diurética, desintoxica y depura el organismo.
  • Protege y ayuda a reparar daños en la piel.
  • Alcaliniza el organismo.
  • Es ideal para reponer líquidos después de la actividad física.

Hoy te traemos una receta con mandarina irresistible: prueba esta gelatina de mandarina y queso filadelfia que te conquistará.

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Manzana

  • Tiene propiedades diuréticas.
  • Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
  • Evita problemas de estreñimiento.
  • Es un laxante natural.
  • Ayuda a controlar el peso.

(Foto: Getty Images)

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Pera

  • Fuente de calcio y ácido fólico.
  • Disminuye la presión arterial.
  • Es un diurético natural y rica en fibra.
  • Reduce el colesterol y ayuda a purificar la sangre.
  • Ayuda a controlar el dolor de garganta.

postre de peras al vino con almíbar

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Uva

  • Es un poderoso antioxidante natural.
  • Reduce la fatiga.
  • Ayuda a reconstruir tejidos.
  • Combate problemas digestivos.
  • Mejora la oxigenación de la sangre.

(Foto: Getty Images)

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Josselin Melara

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Josselin Melara

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