Todas las recetas que necesitas probar esta primavera

Una de las temporadas más ricas del año está por llegar. Éstas son las mejores recetas para preparar los alimentos de primavera.

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Elena Noviello/Getty Images

Conforme la Tierra gira alrededor del sol, las estaciones cambian y traen consigo diferentes tendencias, distintos hábitos para los animales y por supuesto, diferentes frutos en la naturaleza. En el otoño y el invierno recibimos tonos dorados, rojizos y ocres con frutas como las calabazas, los tejocotes y las naranjas. Sin embargo la primavera nos provee de alimentos mucho más coloridos que deleitarán tu paladar. Aquí te dejamos las mejores recetas para prepararlos.

Fresa

Uno de los alimentos que llegan esta temporada son frutas favoritas de muchos: las fresas. Ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la salud de la piel y protegen el corazón. Su alto contenido en agua también las convierte en una opción refrescante e hidratante.

Prueba estas recetas con fresa...

Brócoli

Con forma de pequeños árboles, este súper alimento es una fuente poderosa de vitamina K, C, fibra y antioxidantes. A pesar de su mala fama con los niños, sus beneficios incluyen el fortalecimiento de los huesos, la prevención enfermedades cardiovasculares y la protección del cuerpo contra el daño celular. Aquí te dejamos una selección de nuestras mejores recetas con este delicioso ingrediente.

Recetas con brócoli

No imaginas qué tan delicioso puede ser el brócoli. Te invitamos a probarlo en estas recetas.

Mango

Muy popular en zonas tropicales por su sabor dulce y jugoso, el mango es una excelente fuente de vitamina A, C y fibra. Estas propiedades que favorecen la salud ocular, también refuerzan el sistema inmune y contribuyen a una buena digestión. Además, sus antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y el envejecimiento celular.

Recetas con mango

Prueba estas ricas recetas con mango

Para que los niños inlcuyan frutas y cereales, dejamos esta receta de arroz con mango ideal para esta temporada.

Calabacitas

La contraparte primaveral de las calabazas naranjas, muy conocidas por su participación en Halloween, son las calabacitas o zucchinis. Estas deliciosas verduras son ligeras, bajas en calorías y ricas en vitaminas del complejo B, magnesio y potasio. Ayudan a mejorar la digestión, la salud del corazón y mantener un metabolismo equilibrado. Además, su versatilidad en la cocina las hace ideales para todo tipo de platillos.

Recetas de calabacitas

Recetas de calabacitas

Sacan de apuros y son muy nutritivas
Desayuno o cena saludable, este soufflé de calabacita es balanceado y delicioso
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Zanahorias

De la mano de los conejos de pascual, las zanahorias llegan a nuestras mesas esta temporada. Estas verduras son ricas en betacarotenos, vitamina A y fibra, lo que favorece la salud ocular, fortalece el sistema inmunológico y mejora la digestión. Su dulzura natural también las convierte en el bocadillo saludable perfecto para épocas calurosas.

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