18 recetas de hot dogs que nunca habías probado

Hot dog gigante de carne con chile

hot dogs

Cocina Fácil

Estos hot dogs son ideales para que los prepares, ¡porque son muy originales y con ingredientes muy deliciosos! Conoce las recetas.
Hot dog con esquites. ¡la combinación perfecta!

Nada tan práctico y delicioso que los hot dogs para pasar un gran fin de semana en casa. Si se acerca una parrillada o prefieres prepararlos en la cocina, estas 16 recetas son perfectas para tu plan.
Te interesa: Papas fritas con mayonesa de chipotle

Historia de los hot dogs

Hot dog con frijoles y col morada

La historia del hot dog (“perrito caliente” por su nombre en español) inicia en las ciudades de Nueva York y Chicago, donde los vendedores ambulantes, generalmente inmigrantes judíos, comenzaron a vender carne dentro de un pan. El carnicero alemán, Charles Feltman, fue uno de los primeros en introducir las salchichas al mercado americano, colocando carritos de “perros calientes” en las playas de Coney Island. El hot dog tuvo tanto éxito que no tardó en extenderse su venta a estadios de béisbol, no sólo por su sabor, sino por su practicidad para servirlo y comerlo.
Los hot dogs son ese bocadillo perfecto, ideal para servirlo en una fiesta.

No te pierdas: Los mejores consejos para mejorar tus hot dogs

Curiosidades

Sabor de mar y tierra: hot dog con camarones


  • Su nombre se debe al humorista gráfico Tad Dorgan, quien comparó la forma de la salchicha con la raza del “perro salchicha”, que en alemán se llama dachshund.
  • El bocadillo solía servirse caliente, por lo que empezaron a conocerse como “perritos calientes” o hot dogs.
  • Otra teoría sobre su origen señala que surgieron en ST. Louis, en 1904, para sustituir los guantes que los comerciantes usaban para vender salchichas.
  • En Washington existe el National Hot Dog and Saugage Council, una organización que se encarga de obtener información para mejorar la calidad de la preparación de las salchichas y los hot dogs.
  • La ciudad de los Ángeles, en California, E.U., es la ciudad número uno en consumir hot dogs, donde se consumen más de 95 millones de perritos calientes al año.
  • De hecho, un estadounidense promedio puede llegar a comer 60 hot dogs al año.

Te interesa: 7 consejos básicos y fáciles para el asado perfecto

  • El hot dog es la comida favorita para celebrar el Día de la Independencia (4 de julio) en Estados Unidos.
  • En Chicago, sólo los niños pueden ponerle catsup a su hot dog.
  • El hot dog más caro del mundo es el Juuni Ban, cuesta 169 dólares y contiene una salchicha bratwusrt:
  • queso ahumado y diferentes ingredientes de origen japonés, como mantequilla teriyaki, setas maitake y mayonesa japonesa.
  • Y si tienes antojo de una hamburguesa y de un hot dog y no puedes decidirte, en Chile existen las burguerdog_
  • una combinación hecha con una salchicha de carne molida rellena de queso, acompañada de tocino, jitomate, cebolla y mostaza.
  • Un hot dog sencillo tiene aproximadamente 175 calorías, 15 g de grasa y 7 g de carbohidratos.
  • El burguerdog, un invento que puedes comer en tu visita a Chile.

Te interesa: 9 formas de preparar nachos para todos los gustos

Recetas de hot dogs

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
Embárcate en un viaje culinario a Michoacán con estas enchiladas placeras rellenas de carne deshebrada y bañadas en una salsa roja especiada, listas en solo 45 minutos
Este es el verdadero secreto para que los boneless queden deliciosos; te explicamos paso a paso de qué se trata
Prepara la mejor birria con estos sencillos secretos; te decimos con qué debes condimentar la carne para marinarla y que eleve su sabor
Aprende a preparar un café prehispánico con tortilla quemada; una bebida milenaria que te cautivará por su sabor y porque es muy fácil de hacer
Incluye en tu dieta este ingrediente que te ayudará a darle mucho sabor a tus recetas y a mejorar tu salud