Cómo incorporar alimentos a la dieta del bebé

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Ablactación

Cuando se inicia la ablactación en los bebés, se recomienda comenzar con vegetales y darles el mismo vegetal durante 2 ó 3 días seguidos para ver si el bebé lo acepta.

Por ejemplo, primero dale una papilla de manzana y al tercer día, dale una papilla de espinaca… y así sucesivamente.

Los pediatras también aconsejan no agregar sal ni azúcar a las primeras papillas, para que el pequeño aprenda a identificar el sabor natural de la comida.

Recetas para hacer una papilla de:

“Espinacas con zanahoria”

INGREDIENTES

-1 manojo chico de espinacas lavadas y desinfectadas

-2 zanahorias

-Caldo de pollo

PREPARACIÓN

  1. Pela las zanahorias, córtalas en trozos y cocínalas hasta que estén cocidas.
  2. Calienta agua suficiente, añade las espinacas y cuando se ablanden, retíralas y lícualas con la zanahoria y un poco de caldo de pollo o del agua de cocción.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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