Cómo hacer empanizados caseros con ingredientes que tienes en tu cocina

Empanizados caseros

Es típico: vamos al súper y siempre se nos olvida algo. Una de las cosas que a mí se me olvida comprar es el empanizador, ¡y cómo se me antojan unas buenas milanesas! Pero mi mamá me enseñó cómo hacer empanizados caseros con ingredientes que ya tengo en la cocina, y que le dan un sabor exquisito a los filetes, no importa si son de pollo, res, cerdo o pescado, ¡incluso te sirve para los camarones! Anímate a prepararlos y dale un toque delicioso a tu comida. ¡A cocinar! Te puede interesar: Guía para llevar una alimentación saludable, aún sin cocinar

Cómo hacer empanizados caseros

¿TE SOBRA UN BOLILLO?

Bolillos

Usa el bolillo para empanizados caseros. (Foto: Getty Images)

El bolillo es una excelente opción para hacer un empanizador. Únicamente tienes que dejar que el bolillo se ponga duro y desmoronarlo (puedes usar un rallador metálico). Para darle un toque más delicioso, puedes mezclarlo con orégano o tu especia favorita: te recomendamos también una mezcla de pimientas o algún chile seco. No te pierdas: Bolillo para el susto, ¿verdad o mito?

AVENA (PARA EL CORAZÓN Y EL SABOR)

harina de avena

Empanizados caseros con avena. (Foto: Getty Images)

Este es uno de nuestros empanizadores favoritos porque, además de darle un rico sabor a tu comida, es una opción saludable. Tritura la avena hasta que quede lo más fina posible. Puedes dejarla así o mezclarla con ajonjolí entero (aunque este también lo puedes triturar si así lo prefieres). Descubre: Todo sobre la avena: descubre qué tan buena es

AMARANTO CON GUAJILLO

amaranto

Aporta minerales, como hierro y potasio. que fortalecen el sistema óseo, la salud pulmonar y también la cardiaca.

Otro empanizador delicioso y saludable. Mezcla el amaranto chile guajillo triturado finamente (recuerda retirar las semillas y las venas del chile para que no te quede tan picoso). Te interesa: 15 recetas con amaranto que debes probar

ALMENDRA Y PEREJIL: UNA MEZCLA INUSUAL PERO DELICIOSA

Almendras

Empanizados caseros con almendra. (Foto: Getty Images)

Con ayuda de un molcajete, tritura las almendras y mezcla con perejil en polvo. Para que te rinda un poco más, puedes mezclar con pan. Porque te gustó esta idea, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para la temporada navideña y de fin de año
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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