Qué hacer con los restos de pasta de hojaldre

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Galletas con pasta de hojaldre

No desperdicies la pasta de hojaldre que sobró después de haber elaborado un pay: junta los recortes, forma una bola, extiéndela nuevamente y córtala con cortadores para galletas de diferentes figuras; barnízalas con leche, espolvoréales azúcar, hornéalas y ¡listas!, podrás ofrecerlas para acompañar un dip, disfrutarlas como colación a media tarde o untarles chocolate derretido y acompañarlas con un vaso de leche para la merienda.

Pon en práctica este tip con la pasta que te sobre de alguna de estas recetas:

Hojaldre de atún

Hojaldre de carne con champiñones

Hojaldre Camembert

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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