5 ensaladas navideñas fáciles de hacer

La Navidad es una época de celebración y reuniones familiares. Las ensaladas son un complemento perfecto para cualquier menú navideño, ya que son ligeras, frescas y nutritivas.

Si estás buscando recetas de ensaladas navideñas fáciles de hacer, aquí tienes 5 opciones.

1. Ensalada de lechuga con manzana y nueces

Esta ensalada es una combinación de sabores dulces y salados que resulta muy atractiva. La lechuga aporta frescura, la manzana aporta dulzura y las nueces aportan un toque crujiente.

Ingredientes (para 4 personas):

• 200 g de lechuga romana
• 1 manzana roja
• 100 g de nueces
• Vinagreta de miel y mostaza (opcional)

Preparación:

1. Lava la lechuga y córtala en trozos.
2. Pela la manzana y córtala en dados.
3. Trocea las nueces.
4. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña al gusto.

2. Ensalada de espinacas con frutos rojos

Esta ensalada es una opción saludable y nutritiva. Las espinacas son una buena fuente de vitaminas y minerales, y los frutos rojos aportan antioxidantes.

Ingredientes (para 4 personas):

• 200 g de espinacas
• 100 g de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos, etc.)
• 1/4 taza de queso feta
• Vinagreta de balsámico (opcional)

Preparación:

1. Lava las espinacas y sécalas.
2. Lava los frutos rojos y desinfectalos.
3. Trocea el queso feta.
4. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña al gusto.

3. Ensalada de aguacate con camarones

Esta ensalada es una combinación de sabores frescos y tropicales. El aguacate aporta cremosidad y los camarones aportan proteínas.

Ingredientes (para 4 personas):

• 2 aguacates
• 200 g de camarones cocidos
• 1/2 cebolla roja
• 1/4 taza de cilantro picado
• Vinagreta de limón (opcional)

Preparación:

1. Pela los aguacates y córtalos en dados.
2. Limpia los camarones y córtalos en trozos.
3. Pica la cebolla roja.
4. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña al gusto.

4. Ensalada de pavo con arándanos

Esta ensalada es una opción tradicional para la Navidad. El pavo aporta proteínas y los arándanos aportan un toque de dulzura.

Ingredientes (para 4 personas):

• 200 g de carne de pavo cocida
• 1 taza de arándanos
• 1/2 cebolla roja
• 1/4 taza de pasas
• Vinagreta de mostaza (opcional)

Preparación:

1. Desmenuza la carne de pavo.
2. Lava los arándanos y las pasas.
3. Pica la cebolla roja.
4. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña al gusto.

5. Ensalada de rúcula con queso de cabra y nueces

Esta ensalada es una opción gourmet que seguro sorprenderá a tus invitados. La rúcula aporta un toque amargo que contrasta con el sabor dulce del queso de cabra y las nueces.

Ingredientes (para 4 personas):

• 200 g de rúcula
• 100 g de queso de cabra
• 50 g de nueces
• Vinagreta de miel y mostaza (opcional)

Preparación:

1. Lava la rúcula.
2. Trocea el queso de cabra y las nueces.
3. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña al gusto.

Con estas recetas, podrás preparar deliciosas ensaladas navideñas que serán el complemento perfecto para tu menú.