Ingredientes
- 250 gram carne molida
- 2 tazas de nachos
- 1 taza de dip de queso suave
- 1 aguacate
- 0.5 cebolla picada
- 0.25 de jitomate picado
- 1 lata de chiles jalapeños en rodajas
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
- Salpimienta la carne y fríe en una sartén con aceite hasta que esté dorada.
- Sirve los nachos en un plato extedido, agrega el dip de queso, la carne molida, el jitomate y la cebolla. Termina con algunas rodajas de chiles jalapeños.
- Haz puré el aguacte y colócalo en un pequeño recipiente al centro de los nachos, para acompañar.
Disfruta de los nachos como nunca habías imaginado, aprende a preparar los mejores nachos con carne molida.
La curiosa historia de los nachos
Cuenta la historia que su origen fue en 1943, en Piedras Negras, Coahuila. En 1943, las esposas de los militares de la Segunda Guerra Mundial visitaron un restaurante muy famoso conocido como Club Victoria. Al no estar listo el servicio de cocina, el jefe de meseros, Ignacio Anaya, improvisó una entrada de tortillas fritas con queso Wisconsin y chile jalapeño, y lo llevó al horno. El éxito del platillo fue tal, que no tardaron en popularizarse en todo el Estado y posteriormente en el resto del mundo.
Datos curiosos sobre los nachos
- El 24 de febrero de cada año se conmemora el Día Internacional del Nacho. ¡No lo dejes pasar y celébralo con nuestras recetas!
- Los nachos también son conocidos en E.U. como tortilla chip, y son una de las botanas más populares para ver partidos deportivos, entre ellos, el Super Bowl.
- En Coahuila se celebra cada octubre el Nacho Fest, donde los invitados suelen comer diversas recetas de nachos y también concursos.
- El nombre de los nachos, como podrás imaginar, se debe a su creador Ignacio,Nacho, Anaya.
