Categorías: Recetas de Cocina

20 recetas de comida italiana directo en tu cocina

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Si hay un país que se distingue por su comida, ¡este es Italia! Y es que la comida italiana es la que más ha roto barreras en todo el mundo conquistando paladares.

En nuestro país no es la excepción: aquí disfrutamos preparar gran diversidad de pastas, carnes y salsas italianas, tanto que las hemos hecho parte de nuestra cocina y de la vida cotidiana.

Hoy queremos compartirte nuestras recetas más deliciosas de comida italiana, para que sientas todo el sabor de este espectacular país mediterráneo. Buon appetito!

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Curiosidades de la comida italiana que debes conocer

La comida es tan importante en Italia, que esta tiene códigos muy curiosos que seguramente atraparán tu atención. Aquí te compartimos algunos:

El Papa, el fútbol y la comida…

Son los temas favoritos de la sociedad italiana. Si visitas este bello país, seguramente escucharás mucho sobre ellos. ¡Así que infórmate bien!

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Hora del almuerzo: 12 a 14 hrs

Getty Images

Si sales a caminar en este horario, lo más seguro es que no encuentres mucha actividad en las calles, más que en los restaurantes. Para los italianos, la hora del almuerzo es sagrada y se hace respetar.

Los tiempos de la comida

Todo almuerzo empieza con el antipasti; es decir, con pequeños aperitivos como aceitunas y quesos; posteriormente sirven il primo piato, que es pasta; il secondo piato se compone de carnes, ensaladas y verduras, y al final, un delicioso postre.

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La historia de la pizza

Esta era considerada alimento de los pobres, hasta que la reina Margherita la probó y ordenó que se hicieran pizzas con diversos ingredientes.

Capuchino antes de las 12

Nadie toma capuchino después del medio día. Esta bebida es únicamente para desayunar.

Te interesa: 5 deliciosas formas de preparar tu capuchino

El origen de los tagliatelle

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Estos macarrones fueron inspirados en el cabello de la famosa Lucrecia Borgia (1480-1519), duquesa de Ferrara.

Pasta con forchetta

En Italia, la pasta siempre se come con tenedor, jamás con cuchara. Por cierto, se estima que los italianos consumen 25.3 kg de pasta por persona al año.

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Lo que no falta en una mesa italiana…

Getty Images

Siempre debe haber agua, pan y vino. El pan cuenta con una creencia supersticiosa: nunca se debe colocar al revés o traerá mala suerte al hogar.

Recetas

Ver Recetas:

  • Spaghetti a la boloñesa

    Dale a tu Navidad un toque italiano con este spaghetti ala boloñesa. Aprende a prepararlo de forma tradicional con nuestra receta.

  • Risotto milanés

    No te quedes con el antojo de probar este riquísimo y original risotto milanes. Te compartimos la receta para que lo prepares.

  • Focaccia de oliva, romero y jitomate

    Sorprende a todos tu invitados preparando esta riquísima focaccia de oliva romero y jitomate, una delicia italiana ¡irresistible!

  • Comida italiana típica: pollo a la parmesana

    ¿Quieres probar comida italiana tipica? Te invitamos a probar este pollo a la parmesana, fácil y rápido de preparar.

  • Comida italiana: receta de calamari fritti

    Te compartimos este platillo de comida italiana receta de calamari fritti. No esperes más para probarlos en casa.

  • Fetuccini con albondiguitas en jitomate

    No te podrás resistir al sabor original italiano de este fetuccini con albondiguitas de jitomate que hoy llega a tu cocina con nuestra receta.

  • Ossobuco enjitomatado

    Te invitamos a probar este delicioso ossobuco enjitomatado, una delicia italiana que conquistará todos los paladares.

  • Receta de wrap estilo italiano

    Saborea este deliciosa receta de wrap estilo italiano a la que no te vas a poder resistir. Te damos el paso a paso para prepararla.

  • Tortellini: receta en sopa

    Hoy es un buen día para que prepares estos tortellini receta en sopa. Te damos el paso a paso para que prepares esta deliciosa receta.

  • Sodas italianas: manzana-jengibre, frambuesa y menta

    Prepara las sodas italianas de los sabores más deliciosos con nuestras recetas. Toma nota de cada una y sírvelas en tu fiesta.

  • Bocadillos de durazno con prosciutto

    Sirve algo diferente y delicioso en tu reunión. Te compartimos unos ricos bocadillos de durazno con prosciutto, simplemente irresistibles.

  • Muslos de pollo guisados a la italiana

    No te quedes con las ganas de probar algo diferente. Aquí te enseñamos cómo hacer muslos de pollo guisado a la italiana. ¡Buon appetito!

  • Sopa minestrone

    La sopa minestrone es un clásico de la cocina de Italia y prepararla es más fácil de lo que imaginas, solo debes seguir esta receta.

  • Recetas de pastas italianas: penne al limón

    Desde el mediterráneo te traemos estas recetas de pastas italianas, y claro que no podía faltar este delicioso penne al limón.

  • Ravioles de espinaca con jamón

    Si quieres preparar algo rápido y delicioso, te va a encantar esta receta de ravioles de espinaca, es perfecta para la hora de la comida.

  • Receta clásica de lasaña con bolitas de carne

    Prepara una receta clásica de lasaña con bolitas de carne, será tu plato fuerte favorito para ocasiones especiales.

  • Pizza italiana de salmón y queso de cabra

    Dicen que lo tradicional es lo más delicioso, y por eso queremos compartirte esta pizza italiana de salmón y queso de cabra. Apostamos en que se convertirá en tu favorita.…

  • Tagliatelle a la carbonara con coles de bruselas

    ¿Quién dijo pasta? Si estás buscando una nueva receta, aquí te decimos cómo hacer tagliatelle a la carbonara con coles de Bruselas. ¡Manos a la obra! Checa los ingredientes que…

  • Gnocchi a la provenzal

    Platillos con papa hay muchos, pero nada se compara a este delicioso gnocchi a la provenzal, un platillo súper sencillo de preparar que te atrapará con su inigualable sabor; dale un…

  • Ensalada caprese con panela

    La ensalada caprese con panela es sin duda una receta que debes agregar a tu dieta diaria si lo que estás buscando es bajarle a las calorías. Cuidar tu alimentación…

Josselin Melara

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Josselin Melara

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