12 recetas para desayunar con molletes
Los molletes son ideales para desayunar en familia y con amigos. te compartimos 12 recetas para el gusto de todos los paladares.
Facebook Twitter Print Email
Los molletes son uno de los desayunos más tradicionales de las familias mexicanas, especialmente si los comensales son numerosos, pues son fáciles y rápidos de preparar, ¡además de deliciosos!
Aquí te compartimos 11 recetas de deliciosos molletes para todos los gustos y antojos. ¿Cuál te gusta más?
Te interesa: Desayunos mexicanos para comenzar el día con el pie derecho
Origen de los molletes
Aunque son toda una tradición en México, los molletes son de origen español, y se trata de un pan de miga blanda que se acompaña, originalmente, de aceite de oliva y un poco de sal.
Según datos históricos, los molletes más antiguos provienen de Antequera (España), utilizados para acompañar el desayuno y remojados en un poco de aceite de oliva o untados con mantequilla.
Se cree que su origen proviene de los panes ácimos utilizados antiguamente en misa, originalmente hebreos.
No te pierdas: Formas para hacer más saludable el desayuno de los niños
El mollete mexicano
Como imaginarás, este tipo de pan español llegó a México después de la Conquista, y no faltó imaginación y antojo para hacer nuestra propia versión de molletes.
Estos se componen de un bolillo tostado con mantequilla, untado con frijoles refritos, queso manchego y acompañados con pico de gallo. Además, se estila agregarle otros ingredientes, como salchicha, carne asada, chorizo, jamón y más.
También hay versiones dulces con mermeladas , frutas, cajeta, crema de chocolate y frutos secos. Sin duda, son un alimento muy versátil y los puedes preparar como más se te antoje.
Te interesa: Desayunos saludables para cada día de la semana
Curiosidades
- Los molletes también son muy populares en Argentina. Bolivia, Guatemala y Cuba.
- Según expertos en nutrición, un mollete con aceite de oliva extra virgen es uno de los desayunos más ricos y saludables
- El mollete de Antequera es el más famoso del mundo.
- En Querétaro preparar unos deliciosos molletes dulces con mantequilla y azúcar.
- Sonora tiene su propia y deliciosa versión: les ponen carne deshebrada con chile.
- Y la Ciudad de México no se podía quedar atrás: aquí suelen acompañarlos con unos ricos chilaquiles verdes .
No te pierdas: Las 5 mejores recetas de comida mexicana que no te puedes perder
Recetas de molletes
Molletes
-
Enero 20, 2020
-
Diciembre 18, 2019
-
Enero 20, 2020
-
Enero 20, 2020
-
Enero 20, 2020
-
Enero 20, 2020
-
Abril 12, 2022
-
Octubre 23, 2020
-
Enero 11, 2016
-
Abril 04, 2018
-
Abril 09, 2019
-
Enero 20, 2020
Facebook Twitter Print Email