Untable de requesón

Untable de requesón

Ingredientes

  • 250 gram de requesón
  • 1 paquete de queso crema de 190 g
  • 0.5 cebolla picada
  • 2 chiles verdes picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. En una sartén con poco aceite sofríe la cebolla, cuando esté transparente agrega el chile y cocina hasta que comience a dorar; retira.
  2. En un recipiente mezcla el requesón con el queso crema, sal y pimienta, integra con el chile y deja reposar en el refrigerador 10 minutos antes de servir.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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