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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

Chile jalapeño relleno
20 recetas de chiles rellenos para toda ocasión
En la comida, como botana o por el puro gusto: estas recetas de chiles rellenos no las puedes dejar pasar. ¡A cocinar!
June 27, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué la estufa de gas es peligrosa para la salud?
Una reciente investigación sugiere que la estufa de gas pone en riesgo la salud, especialmente para las personas con enfermedades respiratorias.
June 26, 2023
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Tips de Cocina
Cómo amasar correctamente: 3 trucos buenísimos para hacer la masa de tus sueños
Antes de hacer cualquier masa, ¡tienes que conocer estos consejos! Aprende cómo amasar correctamente y prepara platillos deliciosos.
June 26, 2023
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Josselin Melara
aromatizante de canela casero
Tips de Cocina
Haz un aromatizante de canela casero y dale un aroma único a tu hogar
Tu hogar tendrá un aroma delicioso con este aromatizante de canela casero. Te decimos los materiales y pasos para prepararlo.
June 26, 2023
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Josselin Melara
Tacos de carne al pastor de pollo
12 recetas con maíz para disfrutar el sabor de México
En México todo sabe delicioso, pero estas recetas con maíz ¡se pusieron la camiseta! Las vas a querer compartir con tu familia y amigos.
June 26, 2023
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Josselin Melara
superalimentos
Salud y nutrición
7 superalimentos que debes evitar comer en exceso
Tienen fama de ser saludables, pero estos superalimentos también podrían afectarte si no mides su consumo. Conoce la información.
June 25, 2023
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Josselin Melara
ashibata
Salud y nutrición
Conoce la Ashibata: la planta japonesa que frena el envejecimiento
La ashibata es conocida como la planta de la eterna juventud, por sus cualidades para frenar el envejecimiento. Te invitamos a conocerla.
June 24, 2023
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Josselin Melara
Pay de pera con manzana y crumble
Tipos de pera que existen en México y deliciosas recetas para prepararlas
¿Ya te habías dado cuenta de que existen diferentes tipos de pera? Te decimos cuáles son y las recetas con las que las puedes disfrutar.
June 24, 2023
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Josselin Melara
Planta de jade
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Haz florecer tu planta de jade para atraer belleza y tranquilidad a tu hogar
La planta de jade inspira tranquilidad y belleza al lugar donde se encuentra. Te decimos qué cuidados darle para hacerla florecer.
June 24, 2023
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Josselin Melara
té de rosas
Prepara este té de rosas para relajarte y terminar tu día
Nada mejor para cerrar el día que con un delicioso té de rosas relajante. Sigue esta fácil receta y conoce sus beneficios.
June 23, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
Canícula 2023: qué es, cuando comienza y consejos para cuidarte durante la temporada más calurosa del año
La onda de calor apenas es el comienzo: todavía falta la canícula 2023, y estas son las recomendaciones que debes seguir para protegerte.
June 23, 2023
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Tips de Cocina
Conoce el Café de Tacuba: uno de los restaurantes más legendarios del mundo, según Taste Atlas
El Café de Tacuba acaba de ser nombrado uno de los restaurantes más legendarios del mundo en el ranking de TasteAtlas. Conoce su historia.
June 23, 2023
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Descubre las bebidas deshidratan en lugar de hidratar
March 24, 2025
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Para un brindis refrescante, prepara este Espresso Martini
Nos espera un viernes con mucho calor, y la mejor forma de refrescarse es preparando este Espresso Martini.
June 23, 2023
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Esto es lo que ocurre si comes gelatina por las noches
Tal vez no se te había ocurrido cenar gelatina, pero hoy te damos muy buenas razones para que comas este postre por las noches.
June 22, 2023
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3 trucos para lavar tu ropa de mezclilla sin que pierda su color
¡Que tu ropa de mezclilla luzca siempre nueva! Te damos los mejores trucos para que conserve su color al momento de lavarla.
June 22, 2023
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¿Por qué no debes dejar botellas de agua en tu auto?
Además de que son dañinas para la salud, las botellas de agua dentro de los autos podrían provocar un incendio dentro del vehículo.
June 22, 2023
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Pink cinnamon rolls: los roles canela como nunca los habías probado
Si eres amante de los roles de canela, entonces tienes que probar esta divertida versión: los pink cinnamon rolls.
June 22, 2023
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Fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache
Queremos compartirte una receta muy especial: aprende a preparar este fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache.
June 21, 2023
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Cómo cuidar tus plantas durante la época de calor: sigue estos tips
Muchas de las plantas suelen sufrir con las altas temperaturas. Hoy te decimos cómo cuidarlas del calor para que se mantengan saludables.
June 21, 2023
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¿Por qué el maíz transgénico es peligroso para la salud?
Acaban de prohibir el uso del maíz transgénico para la elaboración de las tortillas que consumimos los mexicanos. Descubre las razones.
June 21, 2023
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Tlacoyos rellenos de requesón
Si crees que ya probaste todos los antojitos mexicanos más deliciosos, te faltan estos tlaoyos receta con rellenos de requesón.
June 20, 2023
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¡Atención! Por decreto presidencial, las tortillerías sólo usarán harina de maíz blanco
Las tortillerías ya no podrán usar maíz amarillo transgénico para la elaboración de las tortillas, y sólo podrán usar harina de maíz blanco.
June 20, 2023
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Consejos para experimentar con la cocina mexicana del chef Edgar Trejo
La gastronomía nacional es digna representante de lo que es México, un país lleno de tradiciones, culturas y épocas. El chef Edgar Trejo nos da estos útiles consejos.
June 20, 2023
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Y para tu antojo... ¡una pizza sushi!
¿A poco no conocías la pizza sushi? ¡Pues hoy te la compartimos para que te des gusto en casa! Despierta tu antojo siguiendo nuestra receta.
June 20, 2023
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5 deliciosas formas de preparar chiles en nogada
Conoce estas recetas para preparar chiles en nogada, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana. ¡Te quedarán perfectos!
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Deliciosas recetas de pay de queso fáciles
¿Acaso existe un postre más suave y delicioso que el pay de queso? Sabemos que no. Por eso hoy hemos decidido compartirte nuestro listado con recetas de pay de queso fáciles de preparar.
September 06, 2024
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Los 30 postres con fresas más irresistibles
Con sólo verlos se te harán agua la boca. Aquí tenemos los 20 postres con fresas que no vas a poder resistir probar.
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Nada como el tocino para elevar el sabor de estos deliciosos camarones.
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Gelatina de cajeta casera
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La cajeta es ideal para preparar una gelatina, fácil y rápida
August 29, 2024
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Sopa de fideo de la abuelita
Las abuelas tienen el toque perfecto y la sazón para la mejor sopa de fideo. Prueba hoy esta receta.
August 28, 2024
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