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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Tips de Cocina
Ni reservándole asiento: esta es la razón por la que no puedes llevar un molcajete en tu equipaje de mano
Sabemos que lo quieres cerca de tu corazón, pero si vas a salir de viaje, poner un molcajete en tu equipaje de mano podría traerte problemas en el aeropuerto.
June 23, 2023
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Josselin Melara
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Para un brindis refrescante, prepara este Espresso Martini
Nos espera un viernes con mucho calor, y la mejor forma de refrescarse es preparando este Espresso Martini.
June 23, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
Esto es lo que ocurre si comes gelatina por las noches
Tal vez no se te había ocurrido cenar gelatina, pero hoy te damos muy buenas razones para que comas este postre por las noches.
June 22, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
3 trucos para lavar tu ropa de mezclilla sin que pierda su color
¡Que tu ropa de mezclilla luzca siempre nueva! Te damos los mejores trucos para que conserve su color al momento de lavarla.
June 22, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué no debes dejar botellas de agua en tu auto?
Además de que son dañinas para la salud, las botellas de agua dentro de los autos podrían provocar un incendio dentro del vehículo.
June 22, 2023
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Josselin Melara
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Pink cinnamon rolls: los roles canela como nunca los habías probado
Si eres amante de los roles de canela, entonces tienes que probar esta divertida versión: los pink cinnamon rolls.
June 22, 2023
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Josselin Melara
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Fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache
Queremos compartirte una receta muy especial: aprende a preparar este fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache.
June 21, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo cuidar tus plantas durante la época de calor: sigue estos tips
Muchas de las plantas suelen sufrir con las altas temperaturas. Hoy te decimos cómo cuidarlas del calor para que se mantengan saludables.
June 21, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
¿Por qué el maíz transgénico es peligroso para la salud?
Acaban de prohibir el uso del maíz transgénico para la elaboración de las tortillas que consumimos los mexicanos. Descubre las razones.
June 21, 2023
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Josselin Melara
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Tlacoyos rellenos de requesón
Si crees que ya probaste todos los antojitos mexicanos más deliciosos, te faltan estos tlaoyos receta con rellenos de requesón.
June 20, 2023
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Josselin Melara
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¡Atención! Por decreto presidencial, las tortillerías sólo usarán harina de maíz blanco
Las tortillerías ya no podrán usar maíz amarillo transgénico para la elaboración de las tortillas, y sólo podrán usar harina de maíz blanco.
June 20, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Consejos para experimentar con la cocina mexicana del chef Edgar Trejo
La gastronomía nacional es digna representante de lo que es México, un país lleno de tradiciones, culturas y épocas. El chef Edgar Trejo nos da estos útiles consejos.
June 20, 2023
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Josselin Melara
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Tortitas de arroz con garbanzo
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Smoothie de café para combatir el calor
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Salud y nutrición
Qué es la Gastronomía Sostenible y cómo puedes hacerla parte de tu vida
La Gastronomía Sostenible tiene como objetivo cuidar el medio ambiente mientras se producen alimentos saludables, ¡sin dejar de ser deliciosos!
June 19, 2023
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Waffle Club Sándwich para comenzar tu semana
Combinamos los desayunos más deliciosos para consentirte. Aprende a preparar este waffle Club Sandwich para comenzar una semana increíble.
June 19, 2023
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quesadilla de requesón y camote
16 recetas de quesadillas: nuestra garnacha consentida
Con queso o sin queso, doradas o blandas... todos amamos las quesadillas, la garnacha consentida de todo México.
June 19, 2023
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Tomar agua en ayunas
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Agua en ayunas: la sencilla (pero efectiva) terapia japonesa para mejorar tu salud
Tomar agua en ayunas resulta más saludable de lo que imaginas. Conoce todos sus beneficios.
June 18, 2023
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¿Qué es el sushi y de dónde viene? Esta y más curiosidades
¿Te has preguntado qué es el sushi y cuál es su origen? Hoy te compartimos la interesante historia de estos rollos.
June 18, 2023
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Dip de cerveza con tocino y jalapeño
18 recetas con cerveza: el toque sorpresa para consentir a papá en su día
¿Quién dijo que sólo era para brindar? Aquí te presentamos 10 recetas con cerveza que papá amará probar.
June 17, 2023
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Cómo ahuyentar gatos
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Cómo ahuyentar gatos de tu jardín y azotea sin hacerles daño y con ingredientes caseros
¿Recibes visitas nocturnas de pequeños felinos en tu jardín o azotea? Hoy te decimos cómo ahuyentar gatos sin lastimarlos y con ingredientes caseros.
June 17, 2023
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Trompo de pastor casero
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Arma la taquiza para papá con este mini trompo de pastor casero
¡Ya se armó la taquiza para papá! Sorpréndelo con este mini trompo de pastor casero muy fácil de preparar. ¡Será la sensación!
June 16, 2023
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“Cocinar desde cero”: la Chef Verónica Torres nos comparte su experiencia de cocina tradicional
Platicamos con la chef mexicana Verónica Torres, que nos compartió su experiencia sobre “cocinar desde cero”.
June 16, 2023
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Mucho ojo: estas son las plagas que atrae el calor y cómo combatirlas
La onda de calor no sólo aumenta la temperatura: también atrae diversas plagas que es importante combatir desde un principio para que no sean un problema.
June 16, 2023
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Prepara un delicioso sushi de Oreo
Esta es la nueva forma de comer tu platillo oriental favorito: prepara este sushi de Oreo, tan rico, ¡que no dudarás en compartirlo!
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Los 7 mejores súper alimentos para hombres que papá debe aprovechar
¿Te has preguntado cuáles son los mejores alimentos para hombres? Hoy te damos el top para que papá los consuma y aproveche al máximo.
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Como preparar crema de elote con pollo y salsa macha
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July 26, 2024
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