Camarones para pelar con mayonesa de aguacate

  • Dificultad:
    Baja
Camarones para pelar con mayonesa de aguacate
Prueba estos camarones cocidos en menos de 3 minutos, acompañados de una cremosa mayonesa de aguacate. ¡Una delicia para compartir!

Ingredientes

  • 300 g de camarón mediano
  • 1 aguacate
  • 1 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 limones amarillos

Preparación

  1. Coloca una olla con agua y sal a hervir. Cuando rompa el hervor, agrega los camarones y cocínalos exactamente por 2 minutos. Retira a un baño de agua con hielo para detener la cocción.
  2. Licua el aguacate con la mayonesa y el jugo de limón, salpimienta y sirve junto con los limones para acompañar los camarones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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