10 recetas saludables y frescas para la temporada de calor
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Dificultad:Media
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Cocina:
Ensalada de lechuga con frutas y nuez de la India
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La temporada de calor no da tregua, así que ve preparando tus menús para los próximos días y considera estas alternativas llenas de sabor, saludables y sobre todo, refrescantes. ¿Cuál vas a preparar primero?
Cómo hidratarse correctamente en época de calor
De acuerdo con el Centers for Disease Control and Prevention, se recomienda que durante la época de calor tomes al menos un vaso con agua cada 15 o 20 minutos y asegura que beber a intervalos cortos es más efectivo que hacerlo en cantidades grandes.
Alimentos hidratantes
Estos alimentos son especialmente beneficiosos durante los meses calurosos o después de realizar actividades físicas intensas. Aquí algunas opciones:
Sandía: Compuesta por aproximadamente 92% de agua, la sandía es excelente para la hidratación y también aporta vitaminas A y C.
Pepino: Tiene alrededor de 95% de agua y es bajo en calorías, ideal para ensaladas y como snack.
Fresas: Estas frutas contienen aproximadamente 91% de agua y son ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes.
Apio: Compuesto por aproximadamente 95% de agua, el apio es bajo en calorías y contiene fibra y vitamina K.
Lechuga: Variedades como la lechuga iceberg tienen alrededor de 96% de agua, siendo excelente para ensaladas frescas.
Jitomate: Contiene aproximadamente 94% de agua y es una buena fuente de vitaminas A y C.
Pimientos: Los pimientos, especialmente los verdes, tienen alrededor de 92% de agua y son ricos en vitaminas A, C y antioxidantes.
Sopas y caldos: Las sopas y caldos tienen un alto contenido de agua y son una buena manera de mantenerse hidratado, especialmente en climas fríos.
Agua de coco: Es naturalmente rica en electrolitos y contiene alrededor de 95% de agua, siendo una excelente opción para la rehidratación.
Infusiones y tés: Las infusiones de hierbas y tés sin cafeína también son buenas fuentes de hidratación.
