17 recetas de ensalada de atún súper frescas y antojables

Ensalada de aguacate con atún
Para que sigas disfrutando de algo fresco en lo que resta del verano, preparamos para ti 17 recetas de ensalada de atún que no vas a poder resistir.

Seguimos en temporada de calor, y para la comida nada tan ideal como algo fresco, delicioso y muy fácil de preparar. Un platillo ideal es una ensalada de atún, y nosotros te traemos 16 recetas simplemente irresistibles.

Sal de la ensalada convencional y prepara una de estas recetas, con ingredientes frescos, deliciosos y que combinan a la perfección. ¡Te encantará el sabor de cada una!

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Pescado azul vs. pescado blanco

huachinango pescado blanco

Descubre las diferencias entre el pescado azul y el pescado blanco, y sus beneficios.

Ambos pescados son muy buenos, sin embargo, poseen diferentes propiedades. Sigue leyendo esta información y descubre cómo aprovecharlos al máximo:

Pescado azul

Algunos de ellos son el salmón, la trucha, la sardina y el atún. El pescado azul realiza grandes viajes en sus migraciones, por lo que debe acumular una mayor cantidad de grasa entre sus músculos para poder convertirla en energía cuando sea necesario.

  • Es rico en ácidos oleico y omega-3 que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre.
  • Los ácidos grasos que contiene ayudan contra enfermedades de las articulaciones y la piel.
  • Contiene vitaminas liposolubles necesarias para mantener huesos fuertes (como la vitamina D).
  • Aporta entre un 5 y 10% de grasa de su peso total.

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Pescado blanco

Dentro de esta categoría se encuentran el huachinango, el bacalao, el mero y el robalo. A diferencia del pescado azul, el pescado blanco encuentra su alimento cerca, por lo que es más sedentario y su necesidad de acumular grasa es menor.

  • Es rico en vitamina B: regula el organismo y ayuda a la formación de glóbulos rojos.
  • Abundante en proteínas y sales minerales. Su carne suave se mastica y digiere con facilidad.
  • Consumirlo ayuda a disminuir el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
  • Tiene poca grasa; no supera el 2% del peso total.

Recetas de ensalada de atún

¿Listo para preparar una rica ensalada de atún? Conoce estas recetas y elige tu favorita.

Ensalada de atún

Ensalada de atún

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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