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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Tips de Cocina
¡Que se armen los tacos! Ya viene la Feria de la barbacoa y el pulque 2023
El mejor fin de semana te espera próximamente en Villa del Carbón, donde se llevaba a cabo la Feria de la barbacoa y el pulque, ¡y es gratis!
Junio 29, 2023
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Pastel de queso con galletas de chocolate
¿Habrá algo más tentador que este pastel de queso con galletas de chocolate? Lo dudamos. Y por eso te compartimos esta rica receta.
Junio 29, 2023
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Salsa verde: receta tradicional mexicana
Tenemos para ti esta salsa verde receta tradicional mexicana para que la prepares en casa y acompañes tu comida favorita con ella.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo cubrir las canas por completo con zanahoria y betabel
Rejuvenece tu cabello de forma natural: descubre cómo cubrir las canas por completo usando zanahoria y betabel en casa.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué se le añade cal al maíz para hacer las tortillas?
Aunque parezca un ingrediente inusual, la cal tiene una importante función durante el proceso para hacer tortillas.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¡Cuidado! Estos son los alimentos que no puedes cocinar en la freidora de aire
Las freidoras de aire llegaron para quedarse y, aunque son muy prácticas, hay alimentos que no conviene calentar en estas.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
como hacer arroz rojo
Cómo hacer arroz rojo con chiles
¡Lo que necesita tu arroz es un toque de picor! Nosotros te decimos como hacer arroz rojo con chiles para que te quede delicioso.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
Como preparar crema de elote con pollo y salsa macha
4 riquísimas formas de preparar crema de elote
Una crema de elote es la forma ideal para comenzar una exquisita comida. Te damos 4 formas de prepararla muy deliciosa.
Junio 28, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo hacer un bebedero para ayudar a los perritos durante la temporada de calor
¡A los peludos también les da calor! Por eso te compartimos cómo hacer un bebedero para perros con materiales reciclables.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Sólo para los que tienen buen diente: chinos preparan un guisado de piedras salteadas
Es cierto que los chinos tienen fama de comer de todo, pero esta vez, ¡se volaron la barda! Las piedras salteadas son la última moda de comida callejera en China.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
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Jitomates rellenos de pollo y quinoa
Sorprende a tu familia con un delicioso y nutritivo platillo fácil de hacer: jitomates rellenos de pollo y quinoa. ¡Les encantarán!
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
Horno de microondas
Tips de Cocina
Ojo: 10 cosas que NO DEBES CALENTAR en el horno de microondas
El horno de microondas es muy práctico para calentar rápidamente nuestra comida. Pero hay alimentos que definitivamente no debes calentar en él.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
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Pan de plátano con semillas de girasol
Noviembre 06, 2025
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Salud y nutrición
Las nueces más poderosas: descubre cuáles tienen más proteína (y cómo incluirlas en tu día)
Noviembre 06, 2025
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Eloísa Carmona
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Salud y nutrición
Las frutas que sí puedes comer en dieta keto (y cómo incluirlas)
Noviembre 05, 2025
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Las ofertas en el martes y miércoles 4 y 5 de noviembre 2025
Tendencias
Martes y miércoles de ofertas, encuentra lo más barato en el súper para el 4 y 5 de noviembre de 2025
Noviembre 04, 2025
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EloÍsa Duecker
Pizza boloñesa
Recetas de pizza: 32 irresistibles opciones para todos los gustos
Consiéntete con una rebanada de estas 32 irresistibles recetas de pizza, llenas de sabores, aromas y texturas para complacer todos los gustos.
Junio 27, 2023
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Chile jalapeño relleno
20 recetas de chiles rellenos para toda ocasión
En la comida, como botana o por el puro gusto: estas recetas de chiles rellenos no las puedes dejar pasar. ¡A cocinar!
Junio 27, 2023
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Tips de Cocina
¿Por qué la estufa de gas es peligrosa para la salud?
Una reciente investigación sugiere que la estufa de gas pone en riesgo la salud, especialmente para las personas con enfermedades respiratorias.
Junio 26, 2023
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Tips de Cocina
Cómo amasar correctamente: 3 trucos buenísimos para hacer la masa de tus sueños
Antes de hacer cualquier masa, ¡tienes que conocer estos consejos! Aprende cómo amasar correctamente y prepara platillos deliciosos.
Junio 26, 2023
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Tips de Cocina
Haz un aromatizante de canela casero y dale un aroma único a tu hogar
Tu hogar tendrá un aroma delicioso con este aromatizante de canela casero. Te decimos los materiales y pasos para prepararlo.
Junio 26, 2023
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Tacos de carne al pastor de pollo
12 recetas con maíz para disfrutar el sabor de México
En México todo sabe delicioso, pero estas recetas con maíz ¡se pusieron la camiseta! Las vas a querer compartir con tu familia y amigos.
Junio 26, 2023
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Salud y nutrición
7 superalimentos que debes evitar comer en exceso
Tienen fama de ser saludables, pero estos superalimentos también podrían afectarte si no mides su consumo. Conoce la información.
Junio 25, 2023
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Salud y nutrición
Conoce la Ashibata: la planta japonesa que frena el envejecimiento
La ashibata es conocida como la planta de la eterna juventud, por sus cualidades para frenar el envejecimiento. Te invitamos a conocerla.
Junio 24, 2023
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Pay de pera con manzana y crumble
Tipos de pera que existen en México y deliciosas recetas para prepararlas
¿Ya te habías dado cuenta de que existen diferentes tipos de pera? Te decimos cuáles son y las recetas con las que las puedes disfrutar.
Junio 24, 2023
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Planta de jade
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Haz florecer tu planta de jade para atraer belleza y tranquilidad a tu hogar
La planta de jade inspira tranquilidad y belleza al lugar donde se encuentra. Te decimos qué cuidados darle para hacerla florecer.
Junio 24, 2023
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Prepara este té de rosas para relajarte y terminar tu día
Nada mejor para cerrar el día que con un delicioso té de rosas relajante. Sigue esta fácil receta y conoce sus beneficios.
Junio 23, 2023
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Salud y nutrición
Canícula 2023: qué es, cuando comienza y consejos para cuidarte durante la temporada más calurosa del año
La onda de calor apenas es el comienzo: todavía falta la canícula 2023, y estas son las recomendaciones que debes seguir para protegerte.
Junio 23, 2023
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Deliciosa lasaña de espinaca
Una lasaña siempre es buena opción a cualquier hora, aprende a preparar esta de espinacas
Octubre 15, 2024
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Esta deliciosa bebida asustará a cualquiera en tus próximos Halloweens: disfruta este ponche mágico.
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Huevos en cazuela libaneses
5 recetas en microondas para hacer en menos de 35 minutos
¿Con poco tiempo? Hoy te decimos cómo hacer 5 recetas en microondas para hacer en tiempo record: en menos de 35 minutos.
Octubre 03, 2024
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Crema de elote: receta deliciosa con queso y crutones de ajo
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Para sorprender a la familia y quitarles el frío, prepara hoy esta crema de elote
Octubre 02, 2024
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Enchiladas de mole con pollo
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Las enchiladas de mole son un clásico, aprende a prepararlas de manera sencilla
Septiembre 30, 2024
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Receta Pechugas rellenas de pollo con ratatouille y salsa cremosa
12 recetas de pechugas rellenas fáciles y deliciosas
Vas a antojar a todos con estas recetas de pechugas rellenas de pollo, tan fáciles y deliciosas que las vas a volver a repetir.
Septiembre 23, 2024
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