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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

Bambú de la suerte
Tips de Cocina
Cómo sembrar un bambú de la suerte y los cuidados que necesita
El bambú de la suerte es una de las plantas favoritas para tener en diferentes espacios de interiores. Descubre cómo cuidarlo.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Beneficios de la grenetina
Salud y nutrición
Cómo tomar grenetina para regenerar el cartílago de las articulaciones
Entre los beneficios de la grenetina se encuentra la capacidad de regenerar el cartílago de las diferentes articulaciones. Descubre cómo tomarla.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Antiadherente del sartén
Tips de Cocina
Cómo recuperar el efecto antiadherente de tu sartén con este truco
¿Ya se desgastó el antiadherente de tu sartén? Te decimos cómo recuperarlo con un truco casero buenísimo. Sigue el paso a paso.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Ensalada de pollo saludable
12 recetas con fajitas de pollo para despertar todos los antojos
Cocinar con fajitas de pollo es muy práctico y delicioso. Cada una de estas recetas te va a encantar por sus diferentes combinaciones de sabores.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Historia de los huevos de Pascua
Tips de Cocina
La historia de los huevos de Pascua y tips para pintarlos
Los huevos de Pascua son la tradición favorita de esta temporada y es ideal para hacerla en casa. Te contamos la historia y tips para pintarlos.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Orégano para las plantas
Tips de Cocina
Cómo usar el orégano para hacer florecer tus plantas
¿Quieres ayudar a tus plantas para que florezcan? El orégano está a tu favor: te decimos cómo usarlo en tu jardín.
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
tacos de pescado receta al pastor
Tacos de pescado: receta al pastor fácil, rápida y económica
Con la Cuaresma, vienen muchas delicias, entre ellas, estos ricos tacos de pescado receta al pastor. ¡Aprende a prepararlos!
Abril 07, 2023
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Josselin Melara
Tinte para cabello rubio
Tips de Cocina
Te decimos cómo hacer tinte para cabello rubio con vinagre de manzana y limón
Cambia de look esta temporada preparando este facilísimo tinte para cabello rubio casero con vinagre de manzana y limón.
Abril 06, 2023
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Josselin Melara
Cómo cultivar perejil
Tips de Cocina
Cómo cultivar perejil en agua fácilmente
Hoy te enseñamos cómo cultivar perejil en agua fácilmente en casa para que siempre tengas disponible esta hierba en casa.
Abril 06, 2023
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Josselin Melara
Olla de presión
Tips de Cocina
Cómo curar una olla de presión con vinagre blanco
Si acabas de comprar una olla de presión, te decimos cómo curarla para que la estrenes hoy mismo.
Abril 06, 2023
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Josselin Melara
Cáscara de limón
Tips de Cocina
Cómo usar cáscara de limón para cuidar tu jardín
Aprovecha al máximo el ingrediente de tu cocina y utiliza las cáscaras de limón para tener un jardín bellísimo y saludable.
Abril 06, 2023
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Josselin Melara
Huevos de Pascua de chocolate
Prepara unos ricos y originales huevos de Pascua de chocolate
Estamos en temporada de Pascua y, para seguir una bella y deliciosa tradición, te compartimos cómo hacer unos huevos de Pascua de chocolate.
Abril 06, 2023
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Josselin Melara
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Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

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Salud y nutrición
Los secretos de la longevidad según el chef de la Reina Isabel II
Julio 29, 2025
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Salud y nutrición
3 frutas que podrían interferir con tu descanso
Julio 29, 2025
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Enchiladas con nogada, ¡tienes que probarlas!
Julio 29, 2025
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Manzana cocida
Salud y nutrición
Beneficios y propiedades curativas de la manzana hervida para el estomago
Julio 29, 2025
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Josselin Melara
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Torrijas con miel de maple y granola: postre tradicional de Semana Santa
Las torrijas con miel de maple y granola son un postre tradicional de Cuaresma y Semana Sants. Te invitamos a prepararlo en casa y compartirlo con tu familia.
Abril 05, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo eliminar las canas sin tintes usando cúrcuma y manzanilla
¡Apostamos a que no sabías este truco! Te decimos cómo eliminar las canas sin usar tintes usando dos ingredientes naturales: cúrcuma y manzanilla.
Abril 05, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué el Jueves Santo se reparte pan y manzanilla en las iglesias de México?
En México hay muchas tradiciones interesantes durante la Semana Santa. Una de ellas, es repartir pan y manzanilla el Jueves Santo.
Abril 05, 2023
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Josselin Melara
Composta
Tips de Cocina
Cómo hacer una composta casera con los residuos de tu cocina
La basura orgánica de tu cocina puede servirte para hacer una composta muy nutritiva para tus plantas. Te decimos cómo prepararla.
Abril 04, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Para qué sirve el bicarbonato en los frijoles y qué cantidad tienes que agregarles
¿Ya habías escuchado que hay que echarle bicarbonato de sodio a los frijoles? Hoy te explicamos para qué sirve y cuánto tienes que echarles.
Abril 04, 2023
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Josselin Melara
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Delicioso pastel de limón con crema de lavanda y blueberries del chef Ricardo González
El chef Ricardo González Foyo nos compartió una receta que conquistará tu paladar: un pastel de limón con crema de lavanda y blueberries.
Abril 04, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo usar una vela para limpiar lo quemado de la plancha ¡en instantes!
Logra que la base de tu plancha quede como nueva usando solamente una vela: aquí te explicamos cómo quitarle lo quemado.
Abril 04, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Así puedes aprovechar los restos de café para alejar las pulgas de tus mascotas
¡Evita que las pulgas molesten a tu mascota! Te decimos cómo usar los restos de café para evitar este problema en tus amigos peludos.
Abril 04, 2023
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gelatina de rosas con matcha
30 recetas de gelatinas para compartir
Si en tu reunión te tocó el postre, sal del apuro con una de estas recetas de gelatinas para compartir. Cada una es original y muy deliciosa.
Abril 04, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Estos son los errores que cometes al poner plantas en tu cocina
Las plantas en la cocina pueden ser de gran ventaja; sin embargo, tienes que fijarte en 3 aspectos para que no te causen problemas.
Abril 03, 2023
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Mousse de chocolate y tequila
Inicia tu semana con un riquísimo mousse de chocolate y tequila. Te damos un sencillo paso a paso para que lo prepares.
Abril 03, 2023
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Tips de Cocina
Cómo eliminar cucarachas DEFINITIVAMENTE con bórax y azúcar
Hoy te vamos a decir cómo eliminar cucarachas definitivamente usando tan sólo dos ingredientes: bórax y azúcar. ¡Toma nota!
Abril 03, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo hacer un bebedero para ayudar a los perritos durante la temporada de calor
¡A los peludos también les da calor! Por eso te compartimos cómo hacer un bebedero para perros con materiales reciclables.
Junio 27, 2023
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Tips de Cocina
Sólo para los que tienen buen diente: chinos preparan un guisado de piedras salteadas
Es cierto que los chinos tienen fama de comer de todo, pero esta vez, ¡se volaron la barda! Las piedras salteadas son la última moda de comida callejera en China.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
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Jitomates rellenos de pollo y quinoa
Sorprende a tu familia con un delicioso y nutritivo platillo fácil de hacer: jitomates rellenos de pollo y quinoa. ¡Les encantarán!
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
Horno de microondas
Tips de Cocina
Ojo: 10 cosas que NO DEBES CALENTAR en el horno de microondas
El horno de microondas es muy práctico para calentar rápidamente nuestra comida. Pero hay alimentos que definitivamente no debes calentar en él.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
Pizza boloñesa
Recetas de pizza: 32 irresistibles opciones para todos los gustos
Consiéntete con una rebanada de estas 32 irresistibles recetas de pizza, llenas de sabores, aromas y texturas para complacer todos los gustos.
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
Chile jalapeño relleno
20 recetas de chiles rellenos para toda ocasión
En la comida, como botana o por el puro gusto: estas recetas de chiles rellenos no las puedes dejar pasar. ¡A cocinar!
Junio 27, 2023
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Josselin Melara
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