Licuado de proteína sin leche: cómo hacer la bebida perfecta para los intolerantes a la lactosa

Esta es la forma más fácil y rápida de hacer un licuado de proteína sin leche, la opción perfecta para quienes no pueden consumir productos lácteos.

Al momento de considerar desayunos nutritivos y fáciles de hacer, hay pocas opciones tan convincentes como los licuados . Por desgracia, el contar con leche dentro de sus ingredientes principales ha alejado a los batidos de la mente de los intolerantes a la lactosa o aquellas personas que cubren una dieta vegana. Si estás en cualquiera de esos casos, te dejamos una receta fácil y rápida para hacer un licuado de proteína sin leche. Es rico, aporta todo lo necesario para enfrentar el día y no le hace falta ese ingrediente lácteo. Te lo prometemos.

5 sustitutos de la leche perfectas para el licuado de proteína sin leche

• Leches vegetales. Si no puedes o no quieres consumir productos lácteos, pero quieres un auténtico licuado , puedes usar leches vegetales (almendra, avena, soja, coco, nuez, etc).
• Agua de coco. El líquido contenido en los cocos es espeso y ligeramente dulce, lo que lo convierte en una opción ideal para emplear en licuados.
• Yogurt vegano. Los yogurts que dejan de lado la lactosa y usan sustitutos como almendras y soja como ingrediente principal pueden ser un alidado perfecto en esta preparación.
• Jugo de naranja. Similar a lo que sucede con los jugos, algunos licuados pueden hacerse usando el jugo de ciertas frutas. Por ejemplo, el jugo de naranja se puede mezclar a la perfección con diversos ingredientes verdes y hielos para dar un rico licuado verde sin leche.
• Agua. Por supuesto, el agua es el ingrediente básico que debes considerar al momento de hacer un licuado sin leche . Y no te preocupes por su consistencia, la mezcla con los otros ingredientes permitrá que el licuado conserve el espesor que lo caracteriza.

3 tips básicos para hacer un licuado de proteína sin leche

• Procura que el plátano esté maduro. Si bien, este licuado de proteína sin leche queda perfecto con plátanos en cualquier estado, te recomendamos inclinarte por algunos que estén maduros, pues es en este momento cuando son más cremosos, dulces y proporcionan una mayor cantidad de energía sostenia.
• Incluye proteína en polvo. Los ingredientes naturales de este licuado son suficientes para aportar una buena cantidad de proteína . Sin embargo, si lo que buscas es algo más completo, te sugerimos emplear proteína en polvo de tu elección. En el caso vegano puede ser de arroz, cáñamo o chía.
• No abuses del endulzante. El licuado de proteína no necesita endulzarse. Pero si quieres hacerlo, lo mejor es que recurras a endulzantes naturales como miel o sirope de arce . Pero creénos, los dátiles y los plátanos ya cubrieron esta necesidad.