Quiche de calabaza

Quiche de calabaza

Un deleite para todos

Ingredientes

[5 calabacitas,1 cebolla picada, finamente,7 huevos,1 cucharadita de ajo en polvo,1 taza de queso doble crema,1/2 taza de crema para batir,1/2 taza de queso parmesano]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Ralla las calabacitas, colócales un poco de sal para ayudar a quitarles agua. Exprímelas con ayuda de un trapo.

2. Colócalas en un tazón y mézclalas con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimienta.

3. Vierte la mezcla en un recipiente para horno. Esparce encima el queso parmesano y hornea por 30 minutos a 180oC.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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