Categorías: Recetas de Cocina

16 recetas de ensalada de atún súper frescas y antojables

Promedio 3 / 5. Votos: 294

Seguimos en temporada de calor, y para la comida nada tan ideal como algo fresco, delicioso y muy fácil de preparar. Un platillo ideal es una ensalada de atún, y nosotros te traemos 16 recetas simplemente irresistibles.

Sal de la ensalada convencional y prepara una de estas recetas, con ingredientes frescos, deliciosos y que combinan a la perfección. ¡Te encantará el sabor de cada una!

Te interesa: Las mejores ensaladas verdes para cuidarte

Pescado azul vs. pescado blanco

Descubre las diferencias entre el pescado azul y el pescado blanco, y sus beneficios.

Ambos pescados son muy buenos, sin embargo, poseen diferentes propiedades. Sigue leyendo esta información y descubre cómo aprovecharlos al máximo:

Pescado azul

Algunos de ellos son el salmón, la trucha, la sardina y el atún. El pescado azul realiza grandes viajes en sus migraciones, por lo que debe acumular una mayor cantidad de grasa entre sus músculos para poder convertirla en energía cuando sea necesario.

  • Es rico en ácidos oleico y omega-3 que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre.
  • Los ácidos grasos que contiene ayudan contra enfermedades de las articulaciones y la piel.
  • Contiene vitaminas liposolubles necesarias para mantener huesos fuertes (como la vitamina D).
  • Aporta entre un 5 y 10% de grasa de su peso total.

Pescado blanco

Dentro de esta categoría se encuentran el huachinango, el bacalao, el mero y el robalo. A diferencia del pescado azul, el pescado blanco encuentra su alimento cerca, por lo que es más sedentario y su necesidad de acumular grasa es menor.

  • Es rico en vitamina B: regula el organismo y ayuda a la formación de glóbulos rojos.
  • Abundante en proteínas y sales minerales. Su carne suave se mastica y digiere con facilidad.
  • Consumirlo ayuda a disminuir el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
  • Tiene poca grasa; no supera el 2% del peso total.

Recetas

¿Listo para preparar una rica ensalada de atún? Conoce estas recetas y elige tu favorita.

Ver Recetas:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Salud y nutrición

Qué son los alimentos constructores y cómo funcionan en el organismo

Los expertos suelen clasificar los alimentos en diferentes categorías según sus efectos sobre el organismo. Una de estas clasificaciones es…

2 horas atrás
  • Tips de Cocina

Prueba este enjuague de flor de jamaica para hacer crecer tu cabello

Si lo que quieres es hacer crecer tu cabello de forma natural y sin gastar grandes cantidades de dinero, debes…

8 horas atrás
  • Salud y nutrición

Qué alimentos causan la salmonela y qué cuidados debes tener para evitar enfermarte

La temporada de calor está a la vuelta de la esquina y, con esta, aumenta el riesgo de padecer distintas…

11 horas atrás
  • Tips de Cocina

Aprende a cultivar manzanilla usando una bolsita de té

¿Ya te diste cuenta de que a tu huerto le hace falta el delicioso aroma de la manzanilla? Ya sea…

14 horas atrás
  • Salud y nutrición

Conoce los beneficios del agua de guayaba y aprende a prepararla

La guayaba es una de las frutas más populares gracias a sus propiedades medicinales y una de las formas más…

20 horas atrás
  • Tips de Cocina

Beneficios de tener una lengua de suegra en casa y los cuidados que necesita

Si eres de las personas que ama las plantas pero no tiene mucho tiempo ni espacio para cuidarlas, la lengua…

23 horas atrás