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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Tips de Cocina
“Cocinar desde cero”: la Chef Verónica Torres nos comparte su experiencia de cocina tradicional
Platicamos con la chef mexicana Verónica Torres, que nos compartió su experiencia sobre “cocinar desde cero”.
Junio 16, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Mucho ojo: estas son las plagas que atrae el calor y cómo combatirlas
La onda de calor no sólo aumenta la temperatura: también atrae diversas plagas que es importante combatir desde un principio para que no sean un problema.
Junio 16, 2023
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Josselin Melara
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Prepara un delicioso sushi de Oreo
Esta es la nueva forma de comer tu platillo oriental favorito: prepara este sushi de Oreo, tan rico, ¡que no dudarás en compartirlo!
Junio 16, 2023
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Josselin Melara
alimentos para hombres
Salud y nutrición
Los 7 mejores súper alimentos para hombres que papá debe aprovechar
¿Te has preguntado cuáles son los mejores alimentos para hombres? Hoy te damos el top para que papá los consuma y aproveche al máximo.
Junio 16, 2023
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Josselin Melara
Brochetas de camarones
Disfruta de las más deliciosas brochetas de camarón
Sin duda ya tienes un antojo incontrolable de unas brochetas de camarón. Aquí te traemos 6 deliciosas recetas de temporada.
Junio 16, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Estas son las mejores 3 panaderías de México, ¡y todas están en la CDMX!
3 panaderías fueron galardonadas con el reconocimiento de “El mejor pan de México”, y se encuentran en la CDMX. Conócelas.
Junio 15, 2023
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Josselin Melara
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Receta de pastel frío de cookies and cream fácil y rápido
El postre para esta tarde es este pastel frío de cookies and cream. Tenemos la receta más fácil y rápida para que lo prepares.
Junio 15, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
¿Bebes agua muy fría por el calor? Te decimos por qué es peligroso
Con este calor, se antoja tomar un vaso de agua muy fría. Sin embargo, esta idea podría ser muy peligrosa para tu salud.
Junio 15, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Estas son las mejores enredaderas con flores para atraer colibríes a tu jardín
Si amas las plantas y también los colibríes, necesitas tener en tu jardín estas enredaderas con flores, que también le darán un toque único a tu hogar.
Junio 15, 2023
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Josselin Melara
Receta de crepas dulces estilo harajuku
16 recetas de crepas dulces que vas a amar
Es momento de endulzar tu vida y preparar estas 16 recetas de crepas dulces. Perfectas para disfrutar en el desayuno o cuando gustes.
Junio 15, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Tu ropa tiene mal olor? Evita estos 6 errores de lavado
¿Lavas la ropa pero esta queda con mal olor? Posiblemente estés cometiendo estos errores al momento del lavado. ¡Presta atención!
Junio 14, 2023
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Josselin Melara
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Te traemos el más delicioso Mac & Cheese para disfrutar con tu familia
¡Se te va a antojar! Sigue el paso a paso para preparar un delicioso Mac & Cheese que se volverá el platillo favorito de tu familia.
Junio 14, 2023
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Josselin Melara
Lo más reciente

Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

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Octubre 24, 2025
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Niacinamida para tu piel: alimentos que la incluyen y cómo aprovechar sus beneficios
Octubre 24, 2025
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Eloísa Carmona
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Salud y nutrición
¿Tienes antojo? Qué comer cuando el cuerpo pide grasa, fritura, dulce o salado
Octubre 22, 2025
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Eloísa Carmona
Desayunos sin huevo
Recetarios
Desayunos sin huevo: ideas deliciosas, saludables y fáciles de preparar
Octubre 21, 2025
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Eloísa Carmona
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Salud y nutrición
Cómo mejorar tu digestión con ayuda de brotes y germinados
Incluir los brotes y germinados en la ingesta diaria hará que nuestro cuerpo funcione como un relojito, y se reflejará en sentirnos energéticos y fuertes.
Junio 14, 2023
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Josselin Melara
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Puchero a la Mexicana
Es la temporada perfecta para ponernos muy tradicionales y preparar este puchero a la mexicana. ¡Vamos a cocinarlo delicioso!
Junio 14, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué debes colocar clavos oxidados en tus plantas y árboles frutales?
Es momento de aprovechar esos clavos oxidados que tienes guardados para cuidar de tu jardín y huerto. Te decimos cuáles son sus beneficios.
Junio 14, 2023
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Josselin Melara
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Bistec en salsa verde con queso panela
Hoy te compartimos una de nuestras recetas favoritas y más fáciles: prepara este rico bistec en salsa verde con queso panela.
Junio 13, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
¿Por qué tomar alcohol durante la ola de calor es muy mala idea?
Es cierto que se antoja tomar unas bien frías durante la ola de calor. Sin embargo, expertos sugieren que tomar alcohol en esta temporada de calor es mala idea.
Junio 13, 2023
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Josselin Melara
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Riquísimos y originales huevos nube
Los huevos nube son una deliciosa versión para hacer del desayuno algo especial. Aprende a prepararlos.
Junio 13, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo eliminar las pulgas de tu gato con ayuda de la manzanilla
¿Sabías que la manzanilla es un excelente remedio casero para acabar con las pulgas de tu gato? Ayuda al consentido de la casa con este truco.
Junio 12, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
“¿Quién lo invitó?” Un oso se metió a una fiesta y se dio tremendo festín
Nunca falta el colado en las fiestas, pero en esta ocasión se trató de un oso que se dio el atracón de su vida en una reunión efectuada en Nuevo León.
Junio 12, 2023
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Josselin Melara
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Agua de papaya con limón y jengibre: ideal para combatir el calor
Para que te refresques esta temporada, te compartimos esta rica agua de papaya con limón y jengibre. ¡Toma nota de la receta!
Junio 12, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
Cuídate de la onda de calor: estas son las medidas que debes tomar
No eres tú, es la onda de calor que está atravesando por México que nos está haciendo sentir tan sofocados. Por eso vamos a cuidarnos.
Junio 12, 2023
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Josselin Melara
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Pollo coreano, kimchi y arroz blanco
No te puedes quedar sin probar este delicioso pollo coreano, kimchi y arroz blanco, uno de los sabores orientales más deliciosos.
Junio 12, 2023
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Josselin Melara
Cáscara de pepino
Salud y nutrición
Beneficios de la cáscara de pepino: ¡no vayas a tirarla!
La cáscara de pepino sirve para muchísimas cosas, y la puedes consumir de forma deliciosa mientras disfrutas de sus beneficios.
Junio 11, 2023
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Crema de zanahoria con jengibre y miel
50 recetas de sopas, cremas y caldos para consentirte
Aquí te van las mejores recetas de sopas, cremas y caldos para consentirte como mereces. ¡Son fáciles y deliciosas!
Junio 19, 2024
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Josselin Melara
tostadas de atún con mayonesa y verduras
Las 17 recetas con atún de lata más deliciosas y saludables
Te presentamos las recetas de atún de lata más fáciles de preparar, saludables y deliciosas.
Junio 12, 2024
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Josselin Melara
Chocolate amargo
Salud y nutrición
5 beneficios de comer chocolate amargo
El chocolate te da energía y tiene muchos más beneficios ¿los conoces?
Junio 04, 2024
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Josselin Melara
cenas navideñas y de fin de año
30 Cenas navideñas y de fin de año que recordarás por siempre
Empieza ya a planear platillos y cotizar ingredientes para tu cena navideña
Noviembre 01, 2023
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Recetas con calabaza de Castilla
20 deliciosas recetas con calabaza de Castilla: las mejores de la temporada
Prueba estas deliciosas recetas con calabaza de Castilla y comprueba lo versátil que puede ser esta verdura que sólo puedes disfrutar en otoño.
Octubre 31, 2023
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Malteada cajeta y nuez
¿Cómo hacer malteada de cajeta y nuez en menos de 10 minutos?
La malteada de cajeta y nuez es perfecta para ese antojo dulce; prepárala súper rápido en menos de 10 minutos y disfruta de su delicioso sabor
Septiembre 23, 2023
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Josselin Melara
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